红油干丝
主料:主、配料:豆腐干丝500克,红辣椒2只。调料:精盐10克,味精5克,芝麻油15克,辣油15克,姜5克。菜系类别:冷菜系列制作方法:1.锅上火倒人热水,把豆腐千丝放在开水中焯一下,然后捞出晾凉。2.把红辣椒切丝,姜切末。3.把精盐、味精、芝麻油、辣油、姜末凋好,与豆腐干丝、红辣椒丝一同拌匀即可。
主料:主、配料:豆腐干丝500克,红辣椒2只。 调料:精盐10克,味精5克,芝麻油15克,辣油15克,姜5克。
菜系类别:冷菜系列
制作方法:
1.锅上火倒人热水,把豆腐千丝放在开水中焯一下,然后捞出晾凉。
2.把红辣椒切丝,姜切末。
3.把精盐、味精、芝麻油、辣油、姜末凋好,与豆腐干丝、红辣椒丝一同拌匀即可。
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