吃芹菜饮食宜忌

　　1.核桃仁与芹菜：润发、明目、养血的作用。

　　2.核桃仁与山楂或芹菜：具有降血压、补肝益肾、消食积的功效。

　　3.芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

　　4.兔肉与芹菜相克：同食会脱发。

　　5.芹菜与黄瓜同食会破坏VC，黄瓜中含有维生素C分解酶

　　6.芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。

　　7.芹菜与甲鱼相克：同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。

　　8.芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

　　9.牛肉与芹菜：降压、利尿、降胆固醇，营养价值高。

　　10.芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。

　　11.芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。

　　12.芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

　　13.芹菜与西红柿：对高血压、高血脂患者尤为适宜。

　　14.虾米与芹菜：减少人的食量。

　　15.蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在食用海鲜时。喜欢生吃，或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B，分解酶，并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素Bl全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤贝生鱼，适当加醋，以保护维生素 B1。

　　蟹与芹菜相克：同食会影响蛋白质的吸收。

　　蚬与芹菜相克：同食会引起腹泻。

　　蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。