健康族网_孔氏海蜇马蹄汤_健康饮食_健康指南
孔氏海蜇马蹄汤材料：海蜇皮120克，马蹄120克，细盐一茶匙。制作：将海蜇皮洗净，用盐水浸一夜，然后将海蜇切丝，连同马蹄一起放入煲中，用适量水煮约半小时，加盐调味即成。评点：海蜇能降血压、治哮喘，马蹄肉白味甜，清凉降火。孔祥熙为了控制血压，让家厨每周至少做两次海蜇马蹄汤。此汤功效非常灵验。孔祥熙公务...
孔氏海蜇马蹄汤
材料： 海蜇皮120克，马蹄120克，细盐一茶匙。
制作：将海蜇皮洗净，用盐水浸一夜，然后将海蜇切丝，连同马蹄一起放入煲中，用适量水煮约半小时，加盐调味即成。
评点：海蜇能降血压、治哮喘，马蹄肉白味甜，清凉降火。孔祥熙为了控制血压，让家厨每周至少做两次海蜇马蹄汤。此汤功效非常灵验。孔祥熙公务繁忙，常常由夫人亲自督促厨师做好此汤，自己端给孔祥熙。足见此汤对孔祥熙之重要。
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