健康族网_抗衰老食品－蜂乳_健康饮食_健康指南

　　● 常常服用新鲜蜂王浆，每天起床后、睡觉前，都要吃一勺蜂王浆，把它含在舌头下，稍等片刻再咽下肚。

　　● 《神农本草经》指出，蜂蜜“久服，强志轻身，不饥不老”，说明了蜂蜜是良好的抗衰老食品。

　　在张群68岁生日时曾对记者谈到他对现代医学研究和发现上的一些看法，他说，养生虽然是一门古老的科学，但也应该跟得上时代的进步，应该多采用科学新发现作为养生的技术手段。他本人就常常服用新鲜蜂王浆，每天起床后、睡觉前，都要吃一勺蜂王浆，把它含在舌头下，稍等片刻再咽下肚。

　　张群老人风趣地说：“我一垂暮老朽，占得许许多多花之精髓，说我是仰仗鲜花得久存实不为过。吃蜜等于吃花，我吃花痴花，却很少养花，实在不公道！”

　　此语既出，“花痴”的说法不胫而走。

　　张群能较早享受到现代科技带来的益处，离不开他的地位和经济能力。他身居国民党高位，配有专门的保健医生、医药顾问，能及时获得最新的医学发展信息。当西方科学家发布对蜂王浆保健功能的最新研究成果后，张群就得以在医生的指导下服用蜂王浆。

　　新鲜蜂王浆也叫蜂乳，是由未成年的工蜂咽腺中分泌出来的一种乳白色或淡黄色的浓浆状物质，用来喂饲和培育蜂王。因此，女王蜂的体积不但为一般工蜂的2倍，寿命也比工蜂长达数十倍。女王蜂卵巢特别发达，每天可产1500个卵，而蜂王浆又是女王蜂产卵时不可或缺的食物。

　　据科学实验证明，蜂王浆的营养价值在所有蜂产品中最高，主要的营养成分有：糖类、多种氨基酸和蛋白质、脂肪、维生素B和维生素A、叶酸、促性腺激素样物质等。

　　蜂王浆对养生最重要的意义在于，它有重要的抗衰老作用。能够促进某些细胞再生，增加组织呼吸和耗氧量，促进生长发育、蛋白质合成和新陈代谢，增强机体抵抗力。实验证明，蜂王浆可促使肝、肾、神经细胞再生，能延长动物在低压、缺氧、高温、感染、中毒、脏器损伤等情况下的死亡时间。所以它是现代医学首推的抗衰老食品。

　　此外，蜂王浆还能影响内分泌物质的代谢，有较强的抗癌作用，可以止痛、促进肠管蠕动、促进子宫收缩，还有较高的杀菌效力。对女性来说，它还是一种很好的美容食品，含有多种对皮肤有益的物质。

　　但是，也有人不适宜服用蜂王浆，这些人是：

　　1.过敏体质者或花粉过敏者；

　　2.低血糖者。蜂王浆中有类似胰岛素的物质，能增强降血糖作用；

　　3.腹泻者。蜂王浆中含蜂毒肽，会促进肠道平滑肌收缩，诱发肠功能紊乱；

　　4.孕妇。尤其是习惯性流产的孕妇；

　　5.生殖器肿瘤患者。

　　蜂王浆需要冷冻储藏，食用时提前解冻。

　　新鲜蜂王浆因为产量少，很珍贵，所以价格比较昂贵，一些收入较低的工薪阶层如果觉得承担起来有经济上的困难，可以选用蜂蜜。

　　蜂蜜是一种已经很普及的滋补佳品，它含有的营养成分很丰富，主要有葡萄糖、多种酶类、蛋白质类、维生素、生物活素、多种微量元素。李时珍的《本草纲目》也指出，蜂蜜入药，功用有五种：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也。”

　　蜂蜜对老年人尤为适宜。《神农本草经》指出，蜂蜜“久服，强志轻身，不饥不老”，说明了蜂蜜是良好的抗衰老食品。而在国外，3500年前，古埃及人就已经用蜂蜜来治病，在古印度，蜂蜜和牛奶被当作“延年益寿”的饮料。历史文献中也不乏靠服食蜂蜜而延年益寿的寿星，如古希腊的苏格拉底，古希腊诗人阿那克里昂，罗马元老议员波里厄斯，罗米里厄斯，近代的谬尔巴赫尔和前苏联养蜂者契尔伦科等。在当代，被美国军队逮捕的萨达姆在半年多的逃亡生涯中，缺少食物，就是依靠蜂蜜和巧克力来维持每天身体所需的热量和营养物质的。

　　现代食品学把新鲜蜂王浆、蜂蜜归为鲜花类食品。在选择鲜花类食品作为养生保健手段时，还不要忘记花粉。花粉的营养成分非常丰富，其中35%的成分是蛋白质，40%的成分是糖，此外还含有脂肪、维生素、各种矿物质等，被誉为天然全营养保健品。以最常见的槐花花粉为例，它除了保健外，还有平稳血压的功效。花粉的另一个美称是“可以食用的化妆品”，连续食用花粉1至2个月后，年轻人面部的粉刺、雀斑，老年人的老年斑会逐渐消退，皮肤变得细嫩光润。长期食用花粉，还可以延缓衰老，像枇杷花粉和椴树花粉，都有较好的抗衰老作用。

　　关键词：促性腺激素