健康族网_鸡_健康饮食_健康指南

　　鸡

　　性味功用：鸡属雉科动物，几乎全身都可作药用.鸡肉味甘、咸、性平无毒；鸡蛋味甘性平.鸡肉有补虚温中、补益五脏功效，常用于治脾胃虚弱；蛋白外用可解热毒丹肿，生服解诸物中毒；蛋黄油能疗火疮，生肌长肉；蛋壳可壮骨，制胃酸；喜蛋补虚损，治眩晕；鸡肝明目，可治夜盲症；鸡胆用治百日咳等；鸡血能解毒，治诸种出血症及咳嗽气喘.

　　治病验方:

　　１.功能性子宫出血：辣椒根１５克，鸡脚２～４只. 每日一剂，两次煎服. 血止后需继续服５～１０剂，以巩固疗效. 治３１例，大部分２～３剂能止血.

　　２.功能性子宫出血：取健康公鸡，抽取鲜血２０毫升，立即乘热饮服，每日２次. 据观察，鸡血对支气管炎、哮喘、溃疡病、慢性肝炎等有较好的疗效.

　　３.妇女月经不调：每天煮食雄鸡冠２个，每日服３～５次.

　　４.经漏：老母鸡１只，艾叶１５克. 鸡除去毛脏，用酒、水各１份，隔水炖熟吃.

　　５.白带：艾叶１５克，鸡蛋２只. 艾叶煎汤去渣，放入鸡蛋再煮. 吃蛋喝汤，日服１剂，连用５天. 验证有效.

　　６.白带过多：白果４粒，鸡蛋１个. 从鸡蛋小头打一洞，将白果仁填入，用纸糊洞，煮熟内服. 用此方５次以上可痊愈.

　　７.红崩白带，月经不调：土冬瓜鲜品去皮１２０克～２００克，同母鸡或瘦猪肉煮烂，可放少量盐，分２～３次吃. 治数百例，疗效较好. 一般服３～４剂可见效.湖北中医学院附属医院临床观察２例功能性子宫出血，服药２剂血止.

　　８.盆腔炎：生火黄１５克，鸡蛋５只. 鸡蛋敲调，去蛋清，装入生大黄末３克，煮熟服. 每次月经净后，每晚临睡前服１只，连服５只为一疗程. 如患者体质较差，便泄１日达３次以上，大黄用量酌减０.３～０.９克. 治３０例，有效率为８０％. 服药后小便有灼热感，色似浓茶，大便如鱼肠状腥臭，为有效反应.

　　９.妇女宫颈糜烂：取新鲜鸡蛋，用碘酒或酒精消毒蛋壳，刺破一端，将蛋清倒入消毒过的器皿里. 晚上用生理食盐水拭洗阴道后，以棉球蘸蛋清寒至子宫颈处，次晨取出. 连用５日为一疗程.治疗３２例，治愈１８例，好转７例，７例未坚持治疗.

　　１０.预防麻诊：鸡蛋１只，用针将蛋扎７孔，浸入儿童尿便内７日，放冷处. 洗净煮熟，去皮吃.

　　1１.麻疹内陷或出疹期吐泻不止：白公鸡血１杯，男孩儿母乳４～５杯. 将公鸡血入乳内搅匀后服，一日２次. 此方治痘症更有效.

　　１２.痄腮：蚊皮木１.５克，鸡蛋１～２只，用香油少许同炒食. 发汗.

　　１３.百日咳：鸡苦胆汁加白糖. 先用针刺破苦胆，挤出胆汁加白糖，每日服２～３次. 用量：１岁以下３天服１个；１～２岁两天服１个；２岁以上每天服一个. 此方为验方，治疗百日咳效果很好.

　　１４. 肝炎：山栀根３０克，鸡蛋２只. 药与鸡蛋同煮，水开蛋熟，去渣，饮汤吃蛋，每日１剂，分两次服，连服２～３天. 治疗３例均愈.

　　１５.红白痢疾：白矾面３克. 鸡蛋煮熟后沾白矾面服用.

　　１６.结合膜炎：鸡蛋清１只，白矾３克. 白矾研细粉，与鸡蛋清调匀，涂白布上，临睡时敷于眼上，次晨取下.

　　１７.夜盲：鸡蛋１只，黄蜡适量，将黄蜡溶化炒鸡蛋.每日吃１只，连吃数日可见效.

　　１８.夜盲、小儿疳眼 ：每天取鲜鸡肝１～２个，在沸水中烫２０分钟，蘸食盐或酱油吃，连吃３～５天为一疗程.

　　１９. 石灰入眼：将活鸡冠部位用酒精棉球擦拭二、三遍，以消过毒的针头刺之出血，用吸管吸取，点眼内２～３滴，共点２～３次.石灰入眼，必须立即用清水反复冲洗眼，以免深层组织被腐蚀. 洗后似有涩痛，可再点鸡血.

　　２０.百虫入耳：鸡冠血灌耳内，虫可自出.

　　２１.糜烂性鼻粘膜炎：生鸡蛋侵入７５％酒精中１小时进行消毒，用摄子除去蛋外壳及分离蛋液，将内膜剪好贴于糜烂处.

　　2２.鼻炎：辛夷花３０克，鸡蛋１０只. 辛夷花熬水后煮鸡蛋，吃蛋喝汤，治１０例均愈.

　　２３.副鼻窦炎：鲜大蓟根９０克，鸡蛋２～３只，共煮，吃蛋喝汤.忌吃辛辣等刺激性食物.共治２００多例，有效率９０％左右.

　　２４.骨膜骨髓炎：白毛藤全草５００克，老公鸡１只. 将白毛藤洗净，公鸡去毛及肠杂，加水共煮至鸡肉烂，去鸡骨及白毛藤. 不要加糖、盐，吃鸡渴汤，连吃两只为一疗程.

　　２５.骨刺、骨质增生：蛇蜕皮１.５克，鸡蛋清２只量调匀，用猪油煎.每天吃２只鸡蛋，连吃１～２个月.

　　２６.神经性皮炎：新鲜鸡蛋３～５个，放大口瓶内，用好浓醋泡浸鸡蛋. 密封瓶口，静置１０～１４天，取出蛋打开，将蛋黄蛋清搅和，涂皮肤患处，３～５分钟后稍干再涂１次，每日２次. 如发生皮肤刺激现象，可减少涂药次数. 治３２例，有效率为７０％.

　　２７.鸡爪疯：全蝎１个，鸡蛋１只. 鸡蛋开一个小口，把全蝎塞入蛋内，焙干后除去全蝎，连皮吃鸡蛋.

　　２８.产后风：全蝎１个，鸡蛋１只. 将鸡蛋上端开一小口，把全蝎塞入蛋内，挂房檐下经复日酒干后焙熟，压面服用，每日服一个，连服数日.

　　２９.抽麻：凤凰衣、麻黄，共研为细末，每次用黄酒送服３克. 药量按患者体质加减.

　　３０.抽麻：鸡蛋连壳１只，全蝎５个，木耳９克.共炒焦研面，每次用黄酒冲服６克，并盖被出汗，即见效.

　　３１.淋巴结核 ：猫眼草９克，鸡蛋３只. 猫眼草切碎水煎，再将鸡蛋打入煮熟，只吃鸡蛋.７天吃１次. 连吃７～１０次.

　　３２.瘰疠：壁虎１个，鸡蛋１只. 将鸡蛋打一个小孔，装入壁虎，在火内煨熟，每天吃１只，连吃３只.

　　3３. 淋巴结核：泽漆３～９克，鸡蛋２只.鸡蛋煮熟去壳，将猫儿眼草截成３厘米长，插入蛋内，煮熟后去猫儿眼草.每日早晚各服鸡蛋１只，连服７天为一疗程.治３５例，有效２５例.

　　３４.红白痢疾：香油炸鸡蛋４～６只，分２次吃.

　　３５.红白痢疾：鸡蛋黄６个，红糖１２０克. 熔炒，分两次吃.

　　３６.疟疾：菝葜根６０克，鸡蛋２只. 将鸡蛋同菝葜根一同煎沸，以药汁煮出为度，喝汤吃蛋. 每日１次，连服３日.治１５例均愈.

　　３７.疟疾：藜芦３根，鸡蛋１只. 将藜芦３根插入鸡蛋内烧热，去药吃蛋，在发病前１～２小时服. 忌鱼腥；孕妇及溃疡病患者忌服.治疗发作期病人１２０病，痊愈１００例，好转１５便，无效５例；治疗休止期３６例，痊愈３３例，无效３例.

　　３８.血丝虫病：核桃树叶１０片，鸡蛋１只. 同放锅中加水煮至蛋熟，将蛋去壳，蛋面戳十几个小孔，入汤再煮，吃蛋喝汤，每日１剂. 疗效较好.

　　３９.浸润型肺结核：鸡蛋壳５～６个量，研细，搅和后置搪瓷锅内，在炭火上炒拌至焦黑色，即有褐色油浸出，将油盛在碗内备用. 每次饭前１小时服３～５滴，每日３次.

　　４０.肾炎：鲜马鞍草３０克，鸡蛋２只. 将马鞍草洗净切碎，放入瓦灌内与鸡蛋同煮沸，去药，吃蛋喝汤. 每日１剂，连服数日. 治５例均愈.

　　４１.癫痫：红蓖麻根６０克，鸡蛋１～２只，黑醋适量. 将鸡蛋破壳煎熟，后放黑醋、蓖麻根共煎. 每日１剂，连服数日. 治３８例，有效为１９例.

　　４２.遗精：鸡内金１８克，炒黄研细末. 每日早晚各用热黄酒冲服３克，连服３天.

　　４３.阳痿：５００克重以下公鸡仔１只，除去毛脏，加酒６０克炖熟吃.

　　4４.男子缩阴：黄母鸡１只. 将鸡腹剖开，敷患者小腹部１小时可愈.

　　４５.血虚头晕：鸡肉适量，当归身３０克，川芎１５克，共隔水炖熟吃.

　　４６.头晕眼黑，腰痛无力：喜蛋煮熟，以少许食盐蘸食. 每次饭前１个，每日２～３个.

　　４７.砒霜中毒：１只公鸡的血，童尿半盅，齐灌服，然后送医院救治.

　　４８.砒霜中毒：鸡蛋清１０只量，明矾９克. 将鸡蛋清与明巩末调匀灌服，吐出再灌，然后送医院救治.

　　４９.六六六粉中毒：生鸡蛋２０只，白矾末９克. 将鸡蛋打破搅匀，加白矾末，迅速灌胃催吐，吐后再灌泻药；或生鸡蛋５００克，白矾９克，大黄９克，将鸡蛋打在碗内搅匀，加白矾粉顿服或灌入，再用大黄９克水煎顿服导泄.

　　５０.断肠草中毒：①将鸡、鸭头砍掉，对口饮鲜鸡、鸭血. ②鸡蛋３只，清油１２０克. 将鸡蛋打入油内，搅拌后服下. 然后速送医院救治.

　　５１.盐卤中毒：鸡蛋清１５～２０只量，灌服. 然后速送医院救治.

　　５２.慢性气管炎：鸡蛋２只，白糖３０克，共调匀后用开水冲服.

　　５３.气管炎：五味子３０克，鸡蛋８只. 五味子水煎，将鸡蛋浸泡在五味子煎液中一星期后取出，加白糖３０克，开水冲服. 每日１个，８天为一疗程. 此方亦可治肺结核.

　　５４.支气管炎：鸡蛋３只，用麻油炒熟，加醋６０克煮.每日早晚各１次，禁烟油.治２０余例，效果良好. 其中一例，慢性支气管炎病程已１２年，用上方７天，症状消失.

　　5５.风湿性关节炎：穿山龙６克，鸡蛋３只. 将穿山龙切碎，炒鸡蛋，一次吃完.

　　５６.中风角弓反张：鸡屎白９克，烧酒５杯，搅匀后饮.

　　５７.心脏病脉博出现间歇：蛋黄油，每次约服１毫升 ，每日２次.

　　５８.消化不良：鸡内金，研成细粉，每服１.５克，每日３次.

　　５９.胃痛：鸡蛋壳烧灰存性研细末，每次开水冲服０.９～１.２克. 此方治吐酸收效较快.

　　６０.胃痛：鸡蛋壳粉２克，陈皮１克.每天服４次，每次１.５克.

　　６１.疳积：把鸡肫煮烂或用草纸包打湿用火煨熟，然后剖开鸡肫，除其内脏物，只吃鸡肫.适用于疳积中、末期，尤以末期效果良好.用量：１岁以下，鸡肫煨熟，切片烘干研末，混于乳汁或食物内吃. 不足６个月的吃１个鸡肫的１４，每日１C次.６个月至１岁者吃１个鸡肫的１３，每日１次.２岁以上C可吃整个鸡肫. 一般小儿疳积可连续吃２０～３０个鸡肫.

　　６２.疳积：瓦楞子煅后研成粉末分包，临用时取一包与公鸡肝１只，隔水蒸熟，每日服１～２次.已治愈６００余例.

　　６３. 疳积：鸡内金９克，山楂６０克，共研细粉. 每次服１.

　　５～３克，每日两次，开水送服.

　　６４.小儿消化不良

　　：鸡内金炒黄研为末，每次用开水白糖冲服１.５克，每日３次.

　　６５.小儿发热惊厥：朱砂１.５克，鲜公鸡血适量，冲服.

　　6６.胃痛：鸡蛋１个，胡椒７粒研细粉. 在铁勺内加少量水打入鸡蛋拌匀胡椒粉，炒至八成熟加少许碱料子拌熟，每晨服１剂.

　　６７.胃溃疡：鸡蛋壳３克，延胡索３克，共研极细末. 每服３克，每日２次. 治疗多例，效果显著.

　　６８. 胃痛：孵鸡蛋壳６０克，焙黄研细末，加红糖１２０克拌匀. 每次用温开水送服９克，每日３次，治２例均愈.

　　６９.噎膈：鲜鸡食道管，瓦上焙干，研为细末. 每次黄酒冲服９克.

　　７０.胃痉挛：新鲜鸡蛋１２个，打碎搅和，加冰糖５００克、黄酒５００克，一起熬成焦黄色.每次食前服一大匙，每日３次.

　　７１. 噎膈：鸡肫皮数十个，晒干，微炒，研细末. 每日３次，每次用烧酒送服１.８克.

　　７２. 呃逆.先将鸡肝在石臼内捣烂，入肉桂调匀为丸如梧桐子大.５～１０岁小儿，每次服２.１～２.４克；１０岁以上，每次服３～４.５克. 开水送下.７５.遗尿：五味子１.５克，公鸡冠适量. 五味子研末与公鸡冠同煮吃. 治疗数例，效果好.

　　７６.淋病：芫花６克，鸡蛋１个破一小孔，倒出蛋白，把芫花面装入蛋内，用微火烧干，冒黑烟为度，研面，空腹时用白开水送下，用烧酒少许为引. 服后１小时，胃内作烧，大便泄３～４次，即可见效. 忌甘草. 此方亦适用于小便赤、大便结之症.

　　7７.淋病：鸡蛋４个，白糖１２０克，凉水调匀后服.

　　７８.尿血：鸡蛋３个，大黄末１.５克. 将蛋打一小孔，倒出蛋清，入大黄末于蛋内，搅匀蒸熟，空腹时吃. 每日吃１个，连吃３日.

　　７９.烫伤：鸡蛋，老石灰.两药搅成糊状敷患处即愈.此方有特效.

　　８０.烫烧伤：鸡蛋敷患处.

　　８１.烫烧伤：鸡蛋清２个量，白酒６０克. 将上两药混匀后敷患处.

　　８２.烫火伤：冻疮溃烂久不收口：鸡蛋黄油外用，能促进生皮.

　　８３.蜈蚣咬伤：鸡嘴烧灰，用灰麻油调搽.

　　８４.蜈蚣咬伤：雄鸡冠血数滴，涂伤口；或用手指搅取雄鸡嘴里的口涎搽于伤处.

　　８５.跌打损伤出血：鸡蛋清，棉花. 将棉花放在鸡蛋清内浸透，取出贴在伤处，能止血、消肿、止疼. 重伤者换贴数次即可愈.

　　８６.急性乳腺炎：鲜桃树皮６０克，鸡蛋１个. 将鲜桃树皮加一碗水煎至半碗，冲入打散的鸡蛋，一次服下. 治疗数百例，效果较好，但对已化脓的乳腺炎无效.

　　８７.胆结石：金钱草６克，鸡内金６克，共水煎温服. 每日３次，长期服用.

　　８９.小儿阳物肿：鸡蛋一个打孔，将阳物入内，浸泡半日即可愈.

　　９０.指疔：鸡蛋一个打开手指大的孔，白矾末３克纳入蛋内，用小棍拌匀. 将生疮手指放蛋内，用纸四周封固. 再用豆油灯烧烤鸡蛋，以热为度.初烤指头尚痛，渐烤渐轻.重者可连续作２～３次.

　　９１.疔疮：苦参１５克，鸡蛋１个. 先煎苦参数沸，再打入鸡蛋煮熟. 吃蛋喝汤，发汗.

　　９２. 臁疮：鸡蛋１个，活壁虎１条. 将壁虎装入鸡蛋内，外用纸糊严，烧成灰，研成细末敷患处.

　　９３.痈疽：木芙蓉叶捣成糊状，加鸡蛋清和少量水调匀，外敷. 治５倒均愈.

　　９４.下肢溃疡，痔瘘漏管：清洁患部后，涂上鸡蛋黄油，可促使愈合.

　　９５.牙痛：鸡蛋１个，含７５％的酒精清２０毫升. 鸡蛋打入酒精内拌匀，濑口. 每日数次.注意事项：脾弱无积者忌用鸡内金.