冬菜肉末
特点:味鲜香适口、下饭便菜原料猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克、冬菜75克、大油75克、酱油20克、料酒13克、白糖,姜各10克、味精,葱各3克制作过程1.把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花;2.炒勺烧热注油,油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽,再加入葱、姜稍炒后,即下料酒、酱油、糖和味精...
特点:味鲜香适口、下饭便菜
原料
猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克、冬菜75克、大油75克、酱油20克、料酒13克、白糖,姜各10克、味精,葱各3克
制作过程
1. 把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花;
2. 炒勺烧热注油,油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽,再加入葱、姜稍炒后,即下料酒、酱油、糖和味精炒匀,最后下冬菜翻炒几下即成。
上一篇:
感恩节献给父母的清蒸鲤鱼
下一篇:
不油不腻——红烧肉鸡蛋经典好做法
分享到:
收藏