鲁菜美食之—蒜香浓郁-蒜茸烤大虾
材料:大虾250克,大蒜1头,红椒小半个,香菜、姜适量,橄榄油1大匙、盐、料酒适量1234下一页做法:1、虾从背部入刀剖开,挑去沙肠,撒上盐、料酒腌制半小时;2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末(我没有香菜就用香葱代替了、3、姜末和蒜末混合,拌上橄榄油,和一点点盐搅拌均匀;4、烤盘中铺上铝箔纸,放上1...
材料:
大虾250克,大蒜1头,红椒小半个,香菜、姜适量,橄榄油1大匙、盐、料酒适量
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做法:
1、虾从背部入刀剖开,挑去沙肠,撒上盐、料酒腌制半小时;
2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末(我没有香菜就用香葱代替了、
3、
姜末和蒜末混合,拌上橄榄油,和一点点盐搅拌均匀;
4、烤盘中铺上铝箔纸,放上1)的虾,铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒;
5、烤箱预热230℃,放入大虾烤8-10分钟,烤至焦黄色后拿出,撒上一点香末菜即可。
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因为实在太漂亮了,哪张都喜欢,所以多上几张成品图:
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