巧克力松饼的制作
选料主料:底筋面粉110g,奶油110g,巧克力适量。调料:糖粉45g,奶粉50g。制法1.奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀。2.奶粉粉,面粉过筛加入“1”制成面团。3.把面团放入食品袋,擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱,180度,烤10-12分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤,5分钟关火3分钟,再重...
选料
主料:底筋面粉110g,奶油110g,巧克力适量。
调料:糖粉45g,奶粉50g。
制法
1.奶油软化,加入过筛的糖粉。
搅拌均匀。
2.奶粉粉,面粉过筛加入“1”制成面团。
3.把面团放入食品袋,擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱,180度,烤10-12分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤,5分钟关火3分钟,再重复一次即可。
4.巧克力溶化,装入表花袋,装饰即可。
特点
酥香可口,简单健康。
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