芸薹

　　[俗名]薹菜、红油菜、寒菜。

　　[性味]性凉，味辛。

　　[功效]散血，消肿。

　　[宜食]适

　　宜孕妇产后瘀血腹痛，乳痈之人食用；适宜痈疽，搭背，项疽，丹毒，无名肿毒之人食用。

　　《本草拾遗》：“芸薹破血，产妇煮食之。”《唐本草》：“主风游丹肿，乳痈。”《日华子本草》：“治产后血风及痰血。”

　　[忌食]怀孕早期的妇女忌食。根据前人经验，小儿麻疹，疮疥，狐臭，以及患有目疾之人忌食。近代也有学者认为糖尿病患者忌食油菜。

　　《百病方》：“狐臭人食之，病加剧。”《随息居饮食谱》：“芸薹发风动气，凡患腰脚口齿诸病，及产后，痧痘，疮家，瘤疾，目证，时感，皆忌之。”《中药大辞典》：“麻疹后，疮疥，目疾患者不宜食。”

　　[按语]芸薹一般多用其种子即油菜子榨油，俗称菜籽油，香油，菜油，作为植物油食用。芸薹的营养特点是含有丰富的维生素A原、维生裹C和钙、磷等。由于含维生素A原较高，可维持一切黏膜及上皮组织的正常生长，所以，这对促进儿童成长发育，增强抵抗力，对皮肤过度角化而变得粗糙都有裨益，更由于多量的维生素A原可促进眼视紫质的合成，而使人眼睛明亮，起到明目作用。据营养学家分析，每500克芸薹中含有蛋白质12．5克，脂肪1．9克，碳水化合物9．6克，粗纤维1．4克，钙672毫克，磷144毫克，铁6．7毫克．胡萝卜素15．1毫克，维生素B1 0．38毫克，维生素B20．53毫克，烟酸4．3毫克，维生素c 245毫克。由于油菜中含有丰富的矿物质和维生素。所以，成人每天食用500克，则钙、铁、胡萝卜素、维生素C等营养素即绰绰有余。

　　注意这些让男人长寿秘诀

　　男人拥有这些你就拥有健康

　　这些行为会伤害男人肾

　　前列腺增生具体治疗方法

　　电脑正在慢慢损害你的健康

　　吃盐多了会生这些病

　　未婚女子也会子宫糜烂

　　紧急避孕药会导致卵巢早衰

　　女性如何预防卵巢早衰

　　自查阴道炎：望、闻、触