鲍鱼
[俗名]鲴鱼、白戟鱼、阔口鱼、白冀。[性味]性平,味甘。[功效]补中,益气,开胃。[宜食]适宜体弱气虚,营养不良,饮食不香之人食用。《日用本草》:“补中益气。”《本经逢原》:“阔口鱼,能开胃进食,病人食之,无发毒之虑,食品中之有益者也。”[忌食]素有顽癣痼疾之人忌食。根据前人经验,鲍鱼忌与鸡肉、野猪...
[俗名]鲴鱼、白戟鱼、阔口鱼、白冀。
[性味]性平,味甘。
[功
效]补中,益气,开胃。
[宜食]适宜体弱气虚,营养不良,饮食不香之人食用。
《日用本草》:“补中益气。”《本经逢原》:“阔口鱼,能开胃进食,病人食之,无发毒之虑,食品中之有益者也。”
[忌食]素有顽癣痼疾之人忌食。根据前人经验,鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉同食。
宋·苏颂:“境鱼能动痼疾,不可合野猪肉、鸡肉同食,令人生癞。”《随息居饮食谱》:“鲍鱼,甘温。行水,调中。多食能动痼疾。”
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