补中益气糕

　　补中益气糕的制作材料：主料：鸡蛋800克,小麦面粉500克

　　辅料：党参20克,黄芪20克,枣（干）20克,甘草6克,当归9克,白术9克,升麻5克,柴胡5克,陈皮9克,姜15克,苏打粉2克

　　调料：白砂糖600克

　　教您补中益气糕怎么做，如何做补中益气糕才好吃1. 将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙甘草、白术、柴胡、红枣去灰渣，加工，烘干研成细末。

　　3. 鸡蛋打入盆内，用掸蛋机掸成泡，加入白糖继续掸泡、使蛋浆与白糖溶为一体，加入中药粉末、面粉、苏打继续掸泡，使其和为一体。

　　4. 在蒸笼内垫一层细草纸，将蛋浆倒入擀平，蒸约10分钟，取出翻于案板上，用刀切成20个条形方块即成。小帖士-健康提示：

　　1. 补中益气，适用于气虚所致的月经先期。

　　2. 此方对妇女子宫脱垂、疲倦乏力、久泻脱肛效果也较好。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　党参：不宜与藜芦同用。

　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

　　甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

　　柴胡：柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。

　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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