高温天，多吃红色瓜果蔬菜更健康

　　连续高温，使得空调、风扇等“降温产品”销售火爆。此外，冷饮销量也猛增。凤凰桥农贸市场的冷饮批发点一摊主告诉记者，这两天，冷饮销量比前几天高了三成。而在淮海路，不少老板甚至把冷饮批发冰柜放在路边，这主要是因为不少晚上下班的人，会顺便批点回家。老板表示，随着小暑、大暑到来，冷饮销售将更加看好。

　　此外，防晒霜、遮阳伞、太阳镜十分走俏。某国际知名品牌化妆品销售人员告诉记者，目前柜台上的多重防晒隔离霜已脱销，正在加紧补货。

　　提醒：

　　专家推荐营养类食品

　　高温最要重视的就是饮食的安全卫生和营养。好望营养事务所所长、高级营养师刘俊告诉记者，高温下，时间放得长可能变质的食品千万要倒掉，特别是荤菜，不要吃多，且要低温保存。

　　“另外要说的是，辛辣食物要少吃，有哮喘或呼吸道疾病的人夏天吃了无影响，秋天却易引发疾病。”刘俊建议，高温天气应尽量吃点新鲜蔬菜、水果，且以红色系为主，如西红柿、胡萝卜、西瓜等。另外，夏天应少吃些大排档和火锅。

　　家庭自制“防暑手册”备用

　　记者昨在采访时还了解到，扬城有些家庭为了防高温，还DIY“防暑手册”备用。

　　家住友谊社区的薛女士告诉记者，往年卫生部门或医疗单位都出“防暑手册”，广受追捧。今年，她和放暑假的儿子做了一本。薛女士说，手册中中暑症状都有明确诠释，暑期易发的常见病病因和预防对策也有详细描述，小区不少人还以这个手册为摹本呢。

　　苏北医院营养师赵绮华昨天也为记者推荐了防暑食品：“按中医学上的24节气时令蔬菜，小暑推荐西红柿、南瓜、海带、荔枝、柠檬；大暑这一天则推荐百合、莲藕、豇豆、椰子等。另外补充体液方面，可以喝点大麦茶，多吃点谷类食品。”