世界杯熬夜族补充体力小吃:猪肉脯
材料:肉馅400克,黄油1勺,老抽2勺,生抽2勺,白糖3勺,黑胡椒粉,蜂蜜,芝麻适量,锡纸,保鲜膜做法:1)将肉馅放入一个大碗中,放入黄油,老抽,生抽,白糖,黑胡椒粉,然后朝一个放心不停搅拌,直至肉馅上劲成团2)把搅拌好的肉馅放到一旁,腌制20分钟,使其入味3)将锡纸铺在烤盘上,然后取一半肉馅放在锡...
材料:
肉馅400克,黄油1勺,老抽2勺,生抽2勺,白糖3勺,黑胡椒粉,蜂蜜,芝麻适量,锡纸,保鲜膜
做法:
1)将肉馅放入一个大碗中,放入黄油,老抽,生抽,白糖,黑胡椒粉,然后朝一个放心不停搅拌,直至肉馅上劲成团
2)把搅拌好的肉馅放到一旁,腌制20分钟,使其入味
3)将锡纸铺在烤盘上,然后取一半肉馅放在锡纸上,将一大块保鲜膜放在肉馅上,然后用擀面杖擀成薄片,取下保鲜膜
4)烤箱预热180度,然后放在中层烤15分钟
5)这时将猪肉脯取出,刷上蜂蜜,撒上芝麻,再翻个面同样刷蜂蜜,撒芝麻,再放入烤箱中烤15分钟
6)待烤好后取出放凉,却成大小相等的长方形即可
小贴士:
1)调料的比例可依据个人的口味,如果喜欢辣的,还可以放点辣椒粉之类的
2)猪肉脯一定要擀的薄薄的,这样吃起来口感更好
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