夏季调料：DIY辣椒油
材料：辣椒面、熟花生、熟白芝麻、花椒、八角、香叶、葱、生姜、蒜、盐、鸡精、油、清水步骤：1.辣椒碎中放入一些清水和食盐拌匀。2.花生用保鲜袋装好，用擀面杖压碎。3.锅中倒入油，小火将花椒、八角、香叶小火炸2-3分钟后捞出。4.捞出花椒、八角、香叶，再放入葱、蒜、姜片小火炸2-3分钟后捞出。5.放入白...
材料：
辣椒面、熟花生、熟白芝麻、花椒、八角、香叶、葱、生姜、蒜、盐、鸡精、油、清水
步骤：
1.辣椒碎中放入一些清水和食盐拌匀。
2.花生用保鲜袋装好，用擀面杖压碎。
3.锅中倒入油，小火将花椒、八角、香叶小火炸2-3分钟后捞出。
4.捞出花椒、八角、香叶，再放入葱、蒜、姜片小火炸2-3分钟后捞出。
5.放入白芝麻和花生碎，炸2-3分钟之后，倒入辣椒碎。
6.小火，慢熬至辣椒碎中的水分蒸发。
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