年夜饭家常菜谱之：煎焖子
材料：驴汤焖子半斤做法：1.焖子切成0.8-1厘米的片；2.电饼铛或平底锅内放入少许油，铺开，将焖子片均匀地码在锅底，焖子上面刷上一层油；3.两面各煎三分钟，如果想吃外面更加焦脆一些的，可以适当多煎一分钟。焖子在熬制之初就已经调味所以不要再放盐等调味品，可以放些蔬菜点缀配合着吃。
材料：驴汤焖子半斤
做法：
1.焖子切成0.8-1厘米的片；
2.电饼铛或平底锅内放入少许油，铺开，将焖子片均匀地码在锅底，焖子上面刷上一层油；
3.两面各煎三分钟，如果想吃外面更加焦脆一些的，可以适当多煎一分钟。
焖子在熬制之初就已经调味所以不要再放盐等调味品，可以放些蔬菜点缀配合着吃。
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