火腿卷煎饼打造美味早餐
原料：中筋面粉150克，鸡蛋60g、水200g，盐3g、五香粉2g、火腿片4片,早餐乳酪2片，生菜若干做法：1、碗里放入面粉，加蛋，加清水，用搅拌器打均匀了，没有面疙瘩即可；2、加入盐、五香粉搅拌均匀；3、不粘煎锅里刷一层橄榄油，浇一大勺面糊进去，拿锅一转，面糊就铺满了整个锅底，握住锅饼轻轻晃动，等...
原料：
中筋面粉150克，鸡蛋60g、水200g，盐3g、五香粉2g、火腿片4片,早餐乳酪2片，生菜若干
做法：
1、碗里放入面粉，加蛋，加清水，用搅拌器打均匀了，没有面疙瘩即可；
2、加入盐、五香粉搅拌均匀；
3、不粘煎锅里刷一层橄榄油，浇一大勺面糊进去，拿锅一转，面糊就铺满了整个锅底，握住锅饼轻轻晃动，等到面饼可以晃动的时候，拿铲子捞起面饼，一翻，继续等面饼可以晃动的时候，两边煎黄后出锅。；
4、出锅后，在面饼上放两块火腿，一块乳酪，卷两片生菜，卷好切断即可。
注意：
1、没有橄榄油，用普通的调和油也可以做；
2、面糊要稍微稀一点，类似稀果酱那样的状态就好了，太稠，饼容易做做厚了，不好吃；
3、面糊一定要打到没有疙瘩为止，用那种手动打蛋的那个搅拌器比筷子搅拌快；
4、一定要用不粘锅平底锅，火也不能是大火，小火慢煎。
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