一只鸡的六种实惠吃法
各种食材价格飞涨,令餐饮经营雪上加霜,各食店又不敢随意提价,惟有多动脑筋、多搞些噱头吸引顾客。一鸡N吃、一鸭N吃、一鱼N吃的做法又在食界重现,打的便是实惠的牌,这样既能充分利用物料,减少食材的损耗,又能让客人多点几道菜,无形中促进食材的运转。一鸡六吃:只需98元日前,记者冲着“民生”美食“一鸡六吃”...
各种食材价格飞涨,令餐饮经营雪上加霜,各食店又不敢随意提价,惟有多动脑筋、多搞些噱头吸引顾客。一鸡N吃、一鸭N吃、一鱼N吃的做法又在食界重现,打的便是实惠的牌,这样既能充分利用物料,减少食材的损耗,又能让客人多点几道菜,无形中促进食材的运转。
一鸡六吃:只需98元
日前,记者冲着“民生”美食“一鸡六吃”的噱头而去尝实惠。所谓“一鸡六吃”,就是将一整只大阉鸡分解成“鸡骨煲花旗参”、“鸡柳炒丁”、“????拧薄ⅰ凹υ?h饭”、“铜盘冬菇云耳蒸鸡”、“鸡油炒菜”等六道,一共只需98元。精明的家庭煮妇算算帐就知道,在菜市场买只大阉鸡最少也要三四十元,加上6道菜的配料,98元的价钱绝对超值。但是,俗话说得好,一分价钱一分货,期望值就不要太高了,6道鸡菜中,鸡油炒通菜竟然是最好吃的。
其它菜式如“清蒸鱼翼”、“??ㄓ憧塾闫啊痹诒鸫σ菜闵偌?
如果你对菜肴要求不高,又想少花钱,这倒是个不错的选择。
至平菜单
鸡骨煲花旗参
鸡柳炒丁
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鸡杂?h饭
铜盘冬菇云耳蒸鸡
鸡油炒菜
觅食指引:广州市赤岗碧映路
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