不出京城吃遍全世界

　　想在北京寻找西餐厅，上网搜寻，动辄便是千万条信息。不管你是吃环境还是讲美味，谁都愿意找寻正宗原味，那么这一次，我们就划范围、划地区地细致寻寻异国美味。

　　Amber的手艺很不错

　　Pinotage：约翰内斯堡的妈妈料理

　　Pinotage开在别墅区的会所里，所以对于住在市区又想尝试南非菜的人来说是相当隐蔽的。不过让人欣慰的是，这里的菜真的值得你花两个小时哪怕再多的车程。

　　餐厅的主人是对年轻的小夫妻Chris与Amber，他俩分别来自德班和约翰内斯堡，Amber还是餐厅的主厨。Amber说她从小就看妈妈做菜，所以你在餐厅里吃的所有菜都是她向母亲学的。也许对Amber来说，做妈妈的菜能找到家的感觉，而对于食客，这便是正宗约翰内斯堡的料理。

　　编辑点评：Amber告诉我们，南非人喜欢吃咖喱、奶酪和肉，口味偏甜。南非人常自制风干牛肉和香肠，香肠的做法比较常见，风干牛肉是把牛肉用醋、盐、黑胡椒等调料腌制后埋在土里1天左右，然后吹干，再切片后生吃。牛肉沙拉的主料便是这种风干牛肉，搭配细滑的德国小羊奶酪，一定记得配一杯南非葡萄酒。菜单上的菜品都很值得推荐，咖喱羊肉是最不能错过的，虽然不是专业的厨师，可Amber的手艺真不错。

　　人均消费：150元地址：朝阳区来广营东路9号长岛澜桥别墅区会所内

　　Danieli’s：超划算意式套餐

　　Danieli’s是家意大利餐厅，风格十分明快，既华贵又简洁。这里主打意大利南部菜系，菜品讲究原汁原味，辅料以橄榄油、鲜番茄为主。用正餐前来点地道的意式面包，Ciabatta是最出名的，多是黑麦或者全麦制成，撕下一小块，蘸上橄榄油和黑醋，健康又美味。

　　编辑点评：Danieli’s推出的午间商务套餐很划算，净价158元的套餐包括沙拉、例汤、主菜和甜品。可供选择的主菜又包括牛排、羊排、鳕鱼、意大利面等，尤其是意面，用橄榄油和香草酱调味，配上新鲜的蛤蜊，很是过瘾。

　　人均消费：158元地址：朝阳区建国门外大街21号国际俱乐部饭店

　　万斯阁：经典葡式美食吃个遍

　　明快的万斯阁以米白色为主色调，无论是皮质大沙发还是垂吊的水晶灯，总之让人感受到一种暖暖的浪漫。万斯阁的厨师Ricardo Bizarro来自葡萄牙，他每天为食客烹制融合葡萄牙风味和澳门风味的美食。

　　编辑点评：Ricardo做的菜品很精美，你会发现色彩的搭配是种文艺范儿。最贴心的是，这个家伙简直比食客还要贪心，无论是头盘还是主菜，他会把两三种口味可以相互映衬的菜品摆在一起，巴不得你把经典的葡式料理吃个遍。葡式?h鸭饭、腌八爪鱼配鸡豆、鳕鱼饼、葡式蔬菜汤……一餐饭，你就能了解葡国菜了。

　　人均消费：200元地址：东城区王府井东街8号王府井希尔顿酒店

　　意面用橄榄油和香草酱调味，加上新鲜蛤蜊，非常诱人

　　Taverna：要搭美酒的地中海味道

　　很喜欢Taverna塔瓦娜别致的工厂式设计：超高的天花板让室内的光线明亮怡人。很贴心的是，这里有轻份量的小食和分享式菜单，地中海式佳肴和多款葡萄酒就躺在菜单上等着唤醒你的味觉。

　　编辑点评：地中海风味的食物大多用橄榄油、海鲜、西红柿酱和山羊奶酪，一大盘蔬菜沙拉端上桌，一定会放一点儿肉。吃的时候还要配以适量的葡萄酒，这才够美味。如果你刚好赶上一个还算凉快的午后约会，你可以选择小食或者三道主菜的套餐，菜式包括前菜、薄饼、意粉、鲜鱼、顶级牛肉和诱人的甜品。

　　人均消费：150元地址： 朝阳区工体北路太平洋百货南门对面1949 - The Hidden City院内

　　Mosto：创新风格的南美菜

　　Mosto有个听来傻乎乎的直译中文名——摸石头，不过这里的风格却是相当新锐的。暗沉的主色调用烛光映衬，红砖墙、黑色的地面和球状大吊灯形成一种另类气息。这里做创新风格的南美菜，菜品多用香料，充满甜、辣、酸、香的丰富味觉。

　　编辑点评：吃南美菜，肉食是不能错过的，小羊排来源于新西兰，烹制五分熟是最佳口感。配上用牛肝菌烹调的意大利米饭，撒上黑胡椒碎，鲜、香、辛辣充盈口中。鹅肝用番石榴黑醋调味，酸甜的口感不会太腻。最惊喜的是腌棕榈树芯，这种独特的食材有着春笋一般爽脆的口感和泡菜的酸味，非常开胃。

　　人均消费：300元地址：朝阳区三里屯北路81号那里花园3楼D308号

　　樱满亭

　　樱满亭热闹又安静，适合几个朋友过来小酌，也适合带着孩子来品尝。这里是日本料理加铁板烧，厨师朱师傅在日本有20年的厨师经历，也是资深的美食家。他在铁板烧前面站定，细心地烹饪美食，一块块新鲜的原料就变成了美味的食品，并细心讲解各种食材的讲究。如果我小时候吃这样一顿精彩的美食，我长大后可能会成为一个铁板烧的厨师。

　　编辑点评：值得推荐的是这里的鹅肝，许多铁板烧的鹅肝都是用鲜的，而这里用的是冻鹅肝，这样更能体会鹅肝的鲜美，但是操作会复杂很多，需要不停地翻动。硕大的一块鹅肝煎成一小块，散发着迷人的香气，最后会搭配上朱师傅特别的酱料，味道很嫩，嫩到滑到嘴中就会消失。

　　这里的菲力牛排选自新西兰的牛肉，三五分熟正合适，要是赶得巧，师傅会表演一下花式料理，各种刀具在厨师手中翻飞，对于孩子来说这简直是一场杂技表演；而把白兰地喷洒在铁板烧，腾起火焰的瞬间，孩子们快乐的尖叫声让一餐美食到了高潮。

　　人均消费：150~200元地址：三元桥东天元港中心商业街