别一次性购买太多土鸡蛋 容易变质
很多人都习惯一次过买鸡蛋就一次性买一大堆，然后放进冰箱里面慢慢吃。但是不少人都发现，没过多久鸡蛋就变坏了。因此亲亲宝贝小编提醒，别一次性买一大堆土鸡蛋!范志红指出，这是因为农家储存鸡蛋的方式以及鸡蛋保存时间太长所致。农家鸡下蛋频率偏低，要攒出一箱鸡蛋需要一段时间;而且农家很少把鸡蛋放进冰箱，所以每只...
很多人都习惯一次过买鸡蛋就一次性买一大堆，然后放进冰箱里面慢慢吃。但是不少人都发现，没过多久鸡蛋就变坏了。因此亲亲宝贝小编提醒，别一次性买一大堆土鸡蛋!
范志红指出，这是因为农家储存鸡蛋的方式以及鸡蛋保存时间太长所致。农家鸡下蛋频率偏低，要攒出一箱鸡蛋需要一段时间;而且农家很少把鸡蛋放进冰箱，所以每只鸡蛋之间的新鲜度会有极大的差异。很容易出现新买回的土鸡蛋没几天就坏了的现象。
此外，范志红还指出，土鸡蛋在卫生方面存在两个问题，一是细菌污染比较严重，蛋壳上的脏东西如不仔细清洗，很容易污染厨房操作台、容器、水池和手。另一方面，有些散养的鸡经常有机会接触农药、化肥、鼠药、杀虫剂等化学用品，被农用化学品污染的危险性甚至可能高于鸡场所产的鸡蛋。
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