教你做一道美味的酸辣汤面
原料：高筋面粉300克、水40克、胡萝卜汁40克、芹菜汁40克、奶粉5克。调料：生抽2茶匙(10ml)、醋1茶匙(5ml)、白糖1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(2克)、芝麻香油1茶匙(5ml)、油泼辣子20ml。做法：1、100克高筋面粉加胡萝卜汁和成面团；2、100克高筋面粉加芹菜汁和成面团；3...
原料：
高筋面粉300克、水40克、胡萝卜汁40克、芹菜汁40克、奶粉5克。
调料：
生抽2茶匙(10ml)、醋1茶匙(5ml)、白糖1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(2克)、芝麻香油1茶匙(5ml)、油泼辣子20ml。
做法：
1、100克高筋面粉加胡萝卜汁和成面团；
2、100克高筋面粉加芹菜汁和成面团；
3、100克高筋面粉加少许奶粉以及水和成面团；
4、和好的面团稍干，放一旁10分钟(这样，是让面有一个松驰的过程，呆会更好擀)；
5、白色面团擀成白色的面片；
6、芹菜汁面团擀成绿色的面片；
7、胡萝卜汁面团擀成黄色的面片；
8、将三种面片和在一起，再擀薄；
9、用压面机压成面条；
10、看看，好长吧；
11、锅中放水；
12、水开后，倒入面条，水再次开后，倒入少许冷水；
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