大俗与大雅的完美结合

　　特漂亮的一道菜，白色的口感有点像蛋白，底下的西兰花好吃

　　麻辣味的支竹和啥子的混杂体，我拍完转一圈就没了

　　香煎牛排，很赞，除了佩服没话说

　　麻辣鱼片，当然不是真的鱼，但是不提前告诉我我还真吃不出来

　　野菜饼配青菜

　　这年头，大家都忙生活、忙工作、忙享受，日子好过了，好吃的多了，运动得少了，身型都开始往横向发展(偶就一典型代表)。素食开始在城市中流行，以前只能在寺里吃到的素食大餐，现在是想吃就有。前不久，同事聚餐在天河北的怡新素食尝了顿想了挺久了的素食大餐，体验了把大俗与大雅的完美结合。

　　豆腐面筋拼盘，一半咸的一半甜的

　　虎皮尖椒，唯一看着就知道是素食的菜

　　什锦杂串烧烤

　　蚂蚁上树，当然这里的蚂蚁不是常见的肉末，而是豆丁了

　　由于店里的老板是个佛教信徒，店里的装修佛味很浓，佛像、佛经在店内几乎随处可见。而在店门口，老板正跟一位大叔热切的探讨着什么，可能是在交流参悟心得吧。店里包间的名字也很特别，什么曹洞啊什么的，估计是有着某些佛的渊源，不过我这种俗人是在是知之不多。佛堂本应是向佛之人非常肃静、虔心朝拜之地，而饭堂则是三教九流充饥果腹、八卦小道消息横流之地，这样两个大俗和大雅之地，在怡新素食可谓是得到了一个很要的结合，给人一种说不出的奇妙感觉，一点都不会觉得冲突，反而会有些平和、舒坦。

　　素食店当然不会有荤腥，所以菜的主料几乎都是青菜和豆制品，但是做得不论是卖相和口感都与荤菜没什么差别，真是非常佩服这些大厨们。由于上菜的姐姐介绍的声音实在是比较文静，我没听得太清楚，所以菜的介绍就只能凭我的感觉了。