春季多吃辛甘发散物 护好小心肝
春季的到来,让各种鲜花盛开的同时,也到了我们养肝的好时候,而我们要知道,养生一定要根据季节气候的特点来进行的,那么,养肝的问题上,我们需要吃些什么食材才是最好的呢?具有辛甘发散性质的蔬菜包括:油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白...
春季的到来,让各种鲜花盛开的同时,也到了我们养肝的好时候,而我们要知道,养生一定要根据季节气候的特点来进行的,那么,养肝的问题上,我们需要吃些什么食材才是最好的呢?
具有辛甘发散性质的蔬菜包括:油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
适宜的调味食物
生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。
宜吃的甘味食物
食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。
红枣山药泥:健脾、益气、补血。红枣、山药洗净、去皮,放在蒸锅里蒸软,出锅后捣碎,即可食用。
百合莲子银耳汤:润肺、健脾、养颜。百合、莲子、银耳、红枣温水泡发后,丢入开水内小火慢煮,出锅前以个人口味放入冰糖。
菊花枸杞茶:清肝明目、滋阴润燥。菊花、枸杞两种原料,洗净后放入水杯,开水泡饮。
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