夏季哪些食物有减脂作用

　　食物还有着你意想不到的其他价值:塑造肌肉、强健骨骼、对抗疾病……每天选择两三种放进你的食谱里,可以是正餐,也可以是零食。

　　1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)

　　超级功能:塑造肌肉、防止饥饿

　　秘密武器:蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷 对抗:肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症

　　“正牌”替代品:南瓜子、向日葵、鳄梨

　　“冒牌”替代品:盐腌制的果 、腰豆等

　　超级功能:塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口

　　秘密武器:纤维、蛋白质、铁、叶酸 对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病

　　“正牌”替代品:小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥

　　“冒牌”替代品:富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类

　　3.菠菜及其它绿色蔬菜

　　超级功能:抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)

　　秘密武器:维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维

　　对抗:癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂

　　“正牌”替代品:十字花科的蔬菜,如椰菜;绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜,如芦笋、辣椒和黄荚豆

　　“冒牌”替代品:无

　　4.无脂或低脂的牛奶产品,如酸奶、奶酪

　　超级功能:强健骨骼,帮助减肥 秘密武器:钙、维生素A和B12、核黄素、磷、钾 对抗:骨质疏松、肥胖、高血压、癌症

　　“正牌”替代品:无

　　“冒牌”替代品:全脂牛奶、冰冻酸奶

　　5.无糖原味的即食燕麦片

　　超级功能:提供能量、降低胆固醇、维持血糖水平 秘密武器:复合碳水化合物及纤维

　　“正牌”替代品:高纤维的其它谷类食品

　　“冒牌”替代品:调味的谷类食品

　　6.鸡蛋

　　超级功能:塑造肌肉、燃烧脂肪

　　秘密武器:蛋白质、维生素A和B12

　　对抗:肥胖 无替代品

　　7.火鸡或其它瘦肉,如鸡肉、鱼肉

　　超级功能:塑造肌肉、改善免疫系统

　　秘密武器:纤维、蛋白质、铁、维生素B1、锌、肌氨酸(牛肉)、欧米加-3脂肪酸(鱼)、维生素B6及B12(鸡肉和鱼肉)、磷、钾 对抗:肥胖、心绪混乱、失忆、心脏病

　　“正牌”替代品:贝壳类食物、熏肉、富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子

　　“冒牌”替代品:香肠、火腿、牛的一些脂肪较少的部位,如丁字牛排和牛肋骨

　　8.全天然的无糖花生酱

　　超级功能:塑造肌肉、燃烧脂肪

　　秘密武器:蛋白质、、核黄素、烟酸、镁 对抗:肥胖、肌肉松弛、皱纹、心血管疾病

　　“正牌”替代品:腰果和杏仁酱

　　“冒牌”替代品:多次加工的含糖和多种脂肪的花生酱。

　　9.橄榄油

　　超级功能:降低胆固醇、改善免疫系统

　　秘密武器:多种不饱和脂肪、维生素E

　　对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病

　　“正牌”替代品:芥花籽油、花生油、芝麻油

　　“冒牌”替代品:其它植物油和蔬菜油、人造黄油

　　10.全麦面包

　　超级功能:防止身体储存脂肪

　　秘密武器:纤维、蛋白质、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素E、钙、镁、钾、锌 对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病 “正牌”替代品:赤小米、全麦饼干、全麦吐司

　　“冒牌”替代品:经过加工的面包店产品如白面包、百吉饼,以及小麦面粉做的其他面包各类。