元旦菜谱竹桶土豆片的做法
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元旦菜谱竹桶土豆片的做法,元旦菜谱都有哪些,在这里为大家介绍元旦菜谱竹桶土豆片以及元旦菜谱竹桶土豆片的做法。
元旦菜谱竹桶土豆片材料
土豆,肉片,面筋,青椒,葱姜蒜
元旦菜谱竹桶土豆片的做法
1、土豆洗净、去皮、切片备用;肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用;面筋切片,青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。
2、锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。
3、锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片,然后放入土豆片翻炒均匀,调入酱油上色,再加入面筋片、适量水和盐,炖至土豆软绵,再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。
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