春季易流感 鸡汤可防可治

　　春季易流感 鸡汤可防可治

　　春天季候多变，流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，轻则疼痛、高烧和乏力，同时还伴随咳嗽、鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。重则死亡的危胁，除了做好治疗外，流感的食疗也很重要。

　　流感病人多喝鸡汤

　　在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。(流感病人应多饮水，每日摄入液体约2500—3000毫升，包括开水和食物中的水。

　　鸡汤可以抑制黏膜的产生。因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，鸡汤还可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是，它们在“战斗”中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。

　　食用易消化食物

　　食用容易消化的食物，还应多吃鸭梨、桔子、广柑等富含维生素C的水果。流感病人怕油腻，有的感觉口内无味或嘴苦，没有食欲，故饮食既要有充足的营养，又要能增进食欲。可吃白米粥、小米粥、小豆粥，配以甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡为宜。并应多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汤、鲜橙汁等，以增进食欲。每天应摄入500毫克以上的维生素。此外，还应用维生素C片剂强化食品，或口服片剂。食物宜少量多餐。

　　三种食疗粥

　　流感的饮食疗法，常见的有以下几种：可根据病情食用。

　　姜糯米粥：取葱白5段、生姜15克、糯米100克。先将米煮成粥，再将葱姜捣烂，同煨，加适量味精、食盐。热服，可发汗、退热。

　　姜糖饮生姜15克、红糖20克、葱白3段。用500毫升水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖，趁热一次饮完，卧床盖被，以出微汗为度。适用于高烧无汗的流感。

　　芦根饮板兰根、芦根各30克、葛根15克、生甘草5克、鲜姜数片，加水1000毫升，煮沸20分钟左右，热饮，每日分2次服用。适用于流感高烧、咳嗽。(兰花)