含维生素e的食物有哪些
现在人们越来越懂得保养了，吃各种各样的营养品，补充维生素也很普遍了。其中维生素e也是药店卖得较好的。人们为什么要吃维生素e呢?因为维生素e是最主要的抗氧化剂之一，俗称"抗老素"。大家，一定想知道含维生素e的食物有哪些吧?小编在这里可以详细地告诉大家。含维生素e的食物广泛存在于各种油料种子及植物油中，...
现在人们越来越懂得保养了，吃各种各样的营养品，补充维生素也很普遍了。其中维生素e也是药店卖得较好的。人们为什么要吃维生素e呢?因为维生素e是最主要的抗氧化剂之一，俗称"抗老素"。大家，一定想知道含维生素e的食物有哪些吧?小编在这里可以详细地告诉大家。
含维生素e的食物广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素e，特别是种子的胚芽中。所以，含维生素e的食物有:玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg /100g左右， 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
另外，含维生素e的食物有猕猴桃， 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
含维生素E的食物在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E。
介绍了这么多含维生素e的食物，大家如果不是十分缺乏的话，就不用去超市买维生素E的药了。要补充的话还是天然的含维生素e的食物好。含维生素e的食物怎么吃也不会超量，但是药品的话超过正常剂量使用，会导致很多不良反应，部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎，女性可能发生闭经甚至激素代谢紊乱。