几种幼儿营养食谱

　　幼儿和成人的身体状况是不一样的，幼儿的胃部比较小，容量小，吃很少的食物就会吃饱，而这个时期的幼儿活动量也比较大，所以经常会出现饿肚子的情况。因此，家长一定要重视幼儿营养食谱的问题，下面我们来简单介绍几种幼儿营养食谱。

　　幼儿营养食谱一：海米冬瓜 材料：冬瓜500克，海米50克，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量。作法：1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用;将海米用温水泡软。2、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。3、炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可。

　　幼儿营养食谱二：腊味薯仔 材料：薯仔4~6个(约1.5斤) 腊肉2两柱候酱3茶匙白砂糖2茶匙洋葱半个蒜头5瓣葱1棵。做法:1、薯仔放入滚水焯一分钟，捞起马上过冷河，剥皮切块12.5px厚;2、腊肉去皮切薄片，洋葱切两刀分瓣，蒜头拍扁，葱切段;3、烧锅下3茶匙油，放腊肉片和腊肉皮、蒜头、洋葱进去爆约半分钟，加入薯仔翻炒，在翻炒过程中洒少量(约小半碗)的清水，约1分钟后倒入柱候酱、砂糖翻匀后再加入1碗水，盖好锅盖中火煮8~10分钟，下葱，下盐调味。

　　幼儿营养食谱三：肉炒三丁 材料：土豆350克，胡萝卜350克，净白菜帮400克，瘦猪肉250克，酱油45克，加碘精盐10克，味精3克，料酒10克，水淀粉60克，葱、姜末各10克，高汤500克，植物油100克。做法：1.将土豆去皮，与胡萝卜、白菜帮均切成1.5厘米见方的丁，分开待用。2.锅中加油烧至8成热，将土豆与胡萝卜炸熟备用。3.瘦猪肉切成1.5厘米见方的丁，放入盆内，加入水淀粉25克、精盐5克拌匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油备用。4.将锅内放入少许油，用葱姜末炝锅，放入白菜丁、肉丁煸炒几下，加入酱油、盐、高汤，投入土豆丁和胡萝卜丁，开锅后加入味精、料酒，勾芡，出锅即可。

　　幼儿营养食谱有很多种，也可以有很多花样，家长在给幼儿准备食谱的时候，一定要多花些心思，根据幼儿的特点来准备。让孩子对吃饭有兴趣，而且保证饭菜的营养。这样才能保证幼儿吃的好，身体棒。