菠萝蜜禁忌有哪些
菠萝蜜禁忌有哪些?有些人空腹吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,这也是菠萝中的一种蛋白酶在作怪。大家知道菠萝蜜禁忌有哪些吗?今天我来给大家讲讲菠萝蜜禁忌有哪些吧。菠萝蜜禁忌有哪些?菠萝是很好的水果之一,它汁多、香甜、营养丰富。但是,菠萝中有引起人体过敏的东西,在食菠萝时一定要特别小心。...
菠萝蜜禁忌有哪些?有些人空腹吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,这也是菠萝中的一种蛋白酶在作怪。大家知道菠萝蜜禁忌有哪些吗?今天我来给大家讲讲菠萝蜜禁忌有哪些吧。
菠萝蜜禁忌有哪些?
菠萝是很好的水果之一,它汁多、香甜、营养丰富。但是,菠萝中有引起人体过敏的东西,在食菠萝时一定要特别小心。这三种易引起过敏的东西是:一、甙类。它是一种有机物,对人体的皮肤、口腔枯膜均有一定的刺激性,如吃未经处理的菠萝,口腔会发痒;二、5’一羟色胺。是一种含氮的有机物,它会使血管强烈收缩以使血压升高。每100克果汁中含2.5—3.5毫克,多吃后的反应便是头痛;三、菠萝蛋白酶。是一种蛋白质水解酶,提炼后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,少数的菠萝蛋白酶会被胃液分解破坏,但也有一些人对这种酶有过敏反应,吃后一刻钟后会出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。最重者还会出现呼吸困难及休克,此即所谓菠萝过敏症。
据了解,菠萝蜜是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,具有帮助消化的作用。因此,饭后食用很有益处。值得注意的是,菠萝蜜性热,皮肤不好的人多吃易长疮。
以上就是小编今天所介绍的有关菠萝蜜禁忌有哪些的全部讲解,希望为大家提供参考。
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