中秋茶与月饼“天仙配”
又到一年中秋时节,在赏月、品茶之外,舌尖的美味诱惑也不可缺少。然而,面对香甜油腻的美食,恐怕姐妹们还不想这么快就贴上“秋膘”吧。让我们一起来看看中秋必备的美味料理,怎么吃才健康而不油腻吧!老茶客都知道,月饼与茶是天仙配:一来当月饼的甜腻遇上茶的甘洌,口感相得益彰;二来从养生角...
又到一年中秋时节,在赏月、品茶之外,舌尖的美味诱惑也不可缺少。然而,面对香甜油腻的美食,恐怕姐妹们还不想这么快就贴上“秋膘”吧。让我们一起来看看中秋必备的美味料理,怎么吃才健康而不油腻吧!
老茶客都知道,月饼与茶是天仙配:一来当月饼的甜腻遇上茶的甘洌,口感相得益彰;二来从养生角度而言,消食提神的茶也是赏月夜的健康之选。你又是否知道,怎样的月饼遇上怎样的茶才算是完美,这也是有讲究的。
传统莲蓉月饼+大红袍
理由:大红袍香气够馥郁,正好和传统莲蓉月饼的香浓甜美相抗衡,不会被传统莲蓉月饼的味道掩盖。而且白莲蓉配红茶水,颜色也般配。
口感:留香持久,滋味醇厚,微苦带涩正好解腻,但饮后齿颊留香,“岩韵”明显。
水果月饼+花茶
理由:水果月饼本身已经带有水果甜丝丝的味道,最适合花茶的清淡花香来调和。如果是其他茶种,恐怕就有被抢味的危险了。
口感:最经典的搭配当然算是茉莉花茶。它滋味鲜浓醇厚、很易入口,配略带果酸的水果月饼更显得清新。而且它还有降血压和防辐射损伤的作用呢。
鲜花月饼+乌龙茶
理由:鲜花月饼主要是以果蔬为馅料,配以玫瑰、槐花等鲜花辅料,添加果汁制成,陷心滑软,酥嫩香甜,清新爽口,芳香四溢。鲜花月饼比其他口味的月饼对女性尤其有吸引力。例如别具风格的玫瑰口味本身养颜美容、润泽肌肤、理气解郁、活血散瘀的妙用,让你在享受美味的同时更能享受美丽。
口感:月饼与茶从来就是美味绝配。品尝月饼的同时,配上一瓶黑乌龙茶,一来当月饼的甜腻配上黑乌龙茶的甘洌,口感相得益彰;二来月饼油、糖含量多,热量非常高;三得利黑乌龙茶蕴含独特的乌龙茶茶多酚,可有效化解油腻。