用鱼炮制的健康减肥食谱

　　墨鱼、鲫鱼、草鱼……其实许多这类有“鱼”字的食物通常都是瘦身佳品，它们可称得上是肉食类美眉的最佳选择。下面，小编就为您带来两大道分别有草鱼、墨鱼炮制的减肥食谱，让你向骨感美人进一步迈进！

　　下面2款菜肴，在家就能做，喜欢尝鲜的懒人们别错过了。这两道菜简单方便，最主要是——适合胖人使用！不要连动动手都懒哦，为了自己的减肥事业加加油吧！

　　蕃薯芦笋鱼柳

　　原料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋。

　　调料：番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

　　做法：

　　1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。

　　2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。　

　　3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

　　4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。

　　5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

　　黄瓜烧墨鱼

　　墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效；黄瓜味甘，性寒，清热解毒，利水消肿。两者合用，有减肥的作用。

　　原料：

　　黄瓜250克，冷冻小墨鱼500克，红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量，醋、水淀粉少许，酒、香油各50克，花生油少许。

　　做法：

　　1、小墨鱼解冻，洗净，再放入热水中浸泡，捞出沥干；白芝麻放在不太热的锅里略炒。

　　2、用酱油1茶匙，糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉，加少许水，调成调味汁，备用。

　　3、红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中，拌匀，备用。

　　4、锅内下花生油（或豆油），下姜粒爆香，再下入酒，放入调味汁炒匀。

　　5、将小墨鱼放入锅煮，至收干汁料，淋上香油，撒上芝麻拌匀。

　　6、黄瓜洗净，切成片，放入盘内。将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀，放在黄瓜上即可食用。