克林顿靠中国的饮食方法来对付心脏病

　　克林顿靠中国的饮食方法来对付心脏病。据悉，克林顿患有严重的心血管疾病，但他仍然至爱汉堡、披萨和烧烤等不健康的食物。为了达成女儿当初制定的目标，他所选择的植物饮食法不包含任何的牛奶和肉类，这样克林顿放弃了至爱的汉堡、披萨和烧烤，只食青豆、蔬菜和水果果腹。此外，这种饮食方法还可以有效地控制冠心病。

　　据报道，日前，为了支持民主党候选人下个月的中期选举，美国前总统比尔·克林顿出现在一个电视台采访节目里。这时的克林顿足足瘦了一大圈，让人眼前一亮!

　　在问及其减肥史时，克林顿表示，早在女儿切尔西·克林顿的婚礼举行之前，切尔西就“下令”父亲克林顿减掉6.8公斤的肥肉。因此，克林顿向中国饮食习惯取经，决定采用植物饮食法进行节食减肥。在切尔西的婚礼上，利用这一饮食法瘦了一圈的克林顿，向宾客大力推荐一本介绍饮食健康的书籍《中国养身》，而他自己就是通过书中的减肥法进行节食减肥的。这本《中国养身》不仅介绍了亚洲地理，还推荐了很多中国的养身方法。

　　据悉，克林顿患有严重的心血管疾病，但他仍然至爱汉堡、披萨和烧烤等不健康的食物。为了达成女儿当初制定的目标，他所选择的植物饮食法不包含任何的牛奶和肉类，这样克林顿放弃了至爱的汉堡、披萨和烧烤，只食青豆、蔬菜和水果果腹。此外，这种饮食方法还可以有效地控制冠心病。克林顿一直患有心脏疾病，2004年，克林顿接受心脏搭桥手术，今年较早时发现心血管阻塞，需进行手术植入支架。

　　在谈及具体的减肥方法时，克林顿表示：“我只吃青豆、豆类、蔬菜和水果。我每天早上都坚持喝一杯蛋白质补充剂，但里面没有牛奶。只会饮用混合了水果和蛋白质粉的杏仁奶，这已经可以吸收一天所需要的蛋白质。”克林顿说，他会偶尔吃点鱼，但绝对不会吃任何肉类，包括鸡肉和火鸡。

　　心脏病患者在日常饮食中要做到三少和三多：

　　三少：

　　1、少食： 就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重，因此应有意识地控制每日热量摄取量，减轻体重。建议每次进食不宜过饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。

　　2、少脂 ： 就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此，要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面，应避免动物性食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。

　　3、少盐： 吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利，因此每日食盐量最好不要超过6克。

　　三多：

　　1、多补充膳食纤维素

　　膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤维素应吃15~30克左右，才能满足需要。据国外报道，如每天摄入26克纤维素，就可降低女性患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。

　　2、多补充维生素

　　丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

　　3、多补充微量元素

　　微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。