大豆异黄酮有没有副作用？

　　摘要：植物雌激素———大豆异黄酮是否有副作用，这一问题让不少女性心怀疑问。一、高质量的大豆异黄酮是从大豆中通过物理方法提取的，在提取的过程中分子结构不变，也就是说它先天就保证了各种成分达到天然的配对和一致，与药用雌激素有本质的不同，因此不会有副作用。目前国家对大豆异黄酮有硬性检测手段。

　　植物雌激素———大豆异黄酮是否有副作用，这一问题让不少女性心怀疑问。就这一问题，金华职业技术学院从事妇女保健研究的宋爱清副教授作了解答：

　　一、高质量的大豆异黄酮是从大豆中通过物理方法提取的，在提取的过程中分子结构不变，也就是说它先天就保证了各种成分达到天然的配对和一致，与药用雌激素有本质的不同，因此不会有副作用。

　　二、但不科学的提取方法（比如一些化学方法），改变了异黄酮的天然结构，它的安全性也就存在了一定的隐患。目前国家对大豆异黄酮有硬性检测手段。所以，消费者选用时，要注意该产品有没有国家卫生部保健食品检测标志。

　　三、不是说用了高质量的大豆异黄酮，就有明显的抗衰老和缓解更年期作用，这还要根据每人的身体状况，配合维生素和矿物质复合使用。假如在不缺乏雌激素的情况下，长期大量服用高浓度的大豆异黄酮，不排除有过敏和起红疹的副作用。

　　四、要科学地使用大豆异黄酮，并避免因使用一些不合格的异黄酮（尤其是一些掺入药物激素的同类保健品），除了要认准国卫标志外，最好再经过健康状态检测后，在相关医生的指导下使用，效果会更明显。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。