如何补充胶原蛋白才是最科学?

　　秋风瑟瑟，吹干无数美人脸。起皮、细纹、紧绷感纷纷来袭，与以往只注重补水不同，人们这次又把目光投向了“胶原蛋白”，面对市场上形形色色的“补胶”产品，我们又该怎样理性选择呢？

　　据了解，胶原蛋白是一种高分子蛋白质，存在于人体肌肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的黏合物质。从美容的角度来看，胶原蛋白是维持肌肤、肌肉弹性的主要成分，但当我们的年龄超过25岁，肌肤中的胶原蛋白就开始流失，就好像弹簧床内的弹簧老化，弹性变差，致使床下陷一样，人的肌肤也因为弹性变差而开始出现皱纹、斑点等老化现象，这时应该开始给肌肤补充胶原蛋白。

　　究竟如何补充胶原蛋白才是最科学的呢？解放军第二五四医院烧伤整形美容科卢宁医生介绍：随着年龄的增长，机体抗氧化系统功能下降，清除自由基能力减退，导致自由基大量积累，从而激活基质金属蛋白酶(MMP)，MMP活性增强，就会大量分解真皮胶原。因此，抑制MMP的活性，提高机体抗氧化能力，同时补充流失的胶原蛋白，是美容的关键。而补充胶原蛋白的方式方法是多种多样的：其一，在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果，但起效时间太短，而且即使长期使用也不能转化为自身的胶原蛋白。其二，由专科医师执行注射，虽然这样能够改善脸部老化的皱纹问题，但一些人会对直接注射的胶原蛋白过敏，注射后可能产生不适症状，而且作用也是暂时的。第三，口服胶原蛋白，在肠胃道会被水解吸收，作为人体合成胶原蛋白的原料。这种方法最大的好处就是自体吸收、自体合成，不易产生排异反应。相较以上方式，专家提出：适当从食物中摄取胶原蛋白来滋养皮肤，这种方式最为安全健康，例如肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等都是不错的选择。

　　卢医生提醒：一旦选择服用胶原蛋白滋养肌肤，与此同时就应多吃一些橘子、胡萝卜、蛋类、豆类等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。