肺炎试试这道二冬萝卜煲牛肺
材料:天冬20克、麦冬30克、南杏15克(中药店均有售),萝卜、牛肺各500克,生姜3片。烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;萝卜刮皮切块;牛肺由售者处理干净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。
材料:天冬20克、麦冬30克、南杏15克(中药店均有售),萝卜、牛肺各500克,生姜3片。
烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;萝卜刮皮切块;牛肺由售者处理干净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。
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