清热生津:冬瓜鲜贝汤的做法
冬瓜性寒味甘,具有很好的清热生津、消暑除烦功效,初秋适当多吃些冬瓜,可以起到解暑消渴、清热利尿的作用,防止小宝宝们小便短黄。除了冬瓜肉,冬瓜的外皮也具有很好的利水作用,而且富含营养物质,如果宝宝可以接受,最好不要将外皮去掉。仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,...
冬瓜性寒味甘,具有很好的清热生津、消暑除烦功效,初秋适当多吃些冬瓜,可以起到解暑消渴、清热利尿的作用,防止小宝宝们小便短黄。除了冬瓜肉,冬瓜的外皮也具有很好的利水作用,而且富含营养物质,如果宝宝可以接受,最好不要将外皮去掉。
仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,安然迎接秋日的到来吧!
主料:
冬瓜150g、干贝6个、虾干6个
配料:
姜2片、香葱1根
调料:
盐少许、鸡精少许
准备:
干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片。
做法:
1.将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒;
2.加适量水,烧至沸腾;
3.加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右;
4.加入少许盐和鸡精调味即可。
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