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清热生津:冬瓜鲜贝汤的做法

2013-01-09 21:48:49  来源:美容频道  编辑:健康室网

冬瓜性寒味甘,具有很好的清热生津、消暑除烦功效,初秋适当多吃些冬瓜,可以起到解暑消渴、清热利尿的作用,防止小宝宝们小便短黄。除了冬瓜肉,冬瓜的外皮也具有很好的利水作用,而且富含营养物质,如果宝宝可以接受,最好不要将外皮去掉。仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,...

  冬瓜性寒味甘,具有很好的清热生津、消暑除烦功效,初秋适当多吃些冬瓜,可以起到解暑消渴、清热利尿的作用,防止小宝宝们小便短黄。除了冬瓜肉,冬瓜的外皮也具有很好的利水作用,而且富含营养物质,如果宝宝可以接受,最好不要将外皮去掉。

  仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,安然迎接秋日的到来吧!

  主料:

  冬瓜150g、干贝6个、虾干6个

  配料:

  姜2片、香葱1根

  调料:

  盐少许、鸡精少许

  准备:

  干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片。

  做法:

  1.将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒;

  2.加适量水,烧至沸腾;

  3.加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右;

  4.加入少许盐和鸡精调味即可。

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