滋阴补肾花胶淮杞煲老鸡做法
材料:花胶150克、淮山30克、杞子15克、老鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制:把花胶放置在有姜的开水中浸发6小时,再置有姜、葱各少许的沸水中稍滚片刻,洗净,切块;淮山杞子稍浸泡;老鸡洗净,去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文...
材料:
花胶150克、淮山30克、杞子15克、老鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:
把花胶放置在有姜的开水中浸发6小时,再置有姜、葱各少许的沸水中稍滚片刻,洗净,切块;淮山杞子稍浸泡;老鸡洗净,去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。
上一篇:
八种食疗帮你吃掉恼人小雀斑
下一篇:
常吃紫菜可以帮您降低血压!
分享到:
收藏