生食与血质
人体的血液中有百分之九十二是水分,其余的百分之八为氨基酸(氨基酸食品)、脂肪酸、葡萄(葡萄食品)糖及各种维生素(维生素食品)与矿物质等。当我们吸收养分与蛋白质、脂肪和碳水化合物时,这些东西会在体内分解而生出各种酸性物质来,例如由蛋白质(蛋白质食品)生出硫酸、磷酸;由脂肪和碳水化合物生出酪酸、乳酸和焦...
人体的血液中有百分之九十二是水分,其余的百分之八为氨基酸(氨基酸食品)、脂肪酸、葡萄(葡萄食品)糖及各种维生素(维生素食品)与矿物质等。
当我们吸收养分与蛋白质、脂肪和碳水化合物时,这些东西会在体内分解而生出各种酸性物质来,例如由蛋白质(蛋白质食品)生出硫酸、磷酸;由脂肪和碳水化合物生出酪酸、乳酸和焦葡萄酸等,这些酸都有强烈的刺激性,如果留在体内,便会生出许多意想不到的毛病,也会使血液失去其理想的功能。
我们知道血液要想顺利地把有害的物质排出体外,发挥血液最主要的功能,血液中必须经常含有钙(钙食品)、钾等矿物质,也就是要随时保持适当的碱性。为了达到这个目的,我们应尽量避免吃那些能使血液产生酸性物质的食物,并且充分摄取含有矿物质的食物。动物性的食品多半容易使血液发酸,而植物性的食品大部分含有较多的矿物质。
生食含有大量的矿物质,因此多吃生食能把血液中有害的污垢洗刷干净,经过清
洁的血液流到身体的每一个地方,才能充分发挥其本来的机能,保持精力充沛、生气十足的健康身体。生食能使我们保持弱碱性的血液,能制造理想的好血质,这是健康(健康食品)的根本之根本。假如你是一名偏爱鱼肉类的现代人,那么你的血液很可能就是偏酸性的,赶快选择生食吧,哪怕一天只吃一次……
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