谈谈冰糖雪梨的功效

　　一般说来，大家都觉得冰糖雪梨的功效是清肺止咳。你们还知道其他冰糖雪梨的功效吗?下面小编就给您介绍一些冰糖雪梨的功效，供大家参考。

　　1、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

　　2、有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。

　　知道了冰糖雪梨的功效，咱们再来看看冰糖雪梨的做法吧。

　　一、先把梨子中间的核用勺子掏空，然后在掏空的窟窿里面放适量的冰糖上笼屉蒸至冰糖完全融化即可。要是炖的话就要先将水烧开，放适量冰糖至完全融化在水中，然后将梨去皮切块放在冰糖水里煮至梨变软即可。

　　二、材料：雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。

　　制作：1、雪梨洗净切开去掉核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

　　三、先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清开水适量，慢火蒸半个小时即可。

　　值得注意的是：1、梨核一定要挖干净，不然影响口感。2、最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分。3、梨蒸熟之后，先喝掉里面的汤汁，然后将梨一起吃掉即可。

　　请朋友们记住冰糖雪梨的功效，尤其对春季保健有奇效。因为冬天积蓄的肺火在春天需要及时清除。