海鲜不能和什么一起吃 呢

　　现在人们的时候条件变好了，海鲜成立平常的菜肴，但你知道海鲜不能和什么一起吃吗?人们都喜欢海鲜的味道，但不知道海鲜不能和什么一起吃的常识，有时就会出现食物中毒，下面就来介绍海鲜不能和什么一起吃的主要内容。

　　究竟海鲜不能和什么一起吃呢?朋友们要牢记四点：

　　1.海鲜维C同食会中毒，多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

　　2.海鲜啤酒同吃惹痛风，在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

　　3.海鲜水果同吃会腹痛，鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

　　4.吃海鲜后喝茶长结石，吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上

　　这些都是海鲜不能和什么一起吃的常见知识，当然人们还在不断的探索总结，不过以上这些常识我真是知道的不多，朋友你记住了没有?