过量食用莴笋会中毒
长久以来,人们在莴笋的食用习惯上有一个误区:只吃笋,不吃叶。其实,嫩叶在口感上并不差,特别是营养上更可取。莴笋中的一些成分对视神经有刺激作用,因此过量或是经常食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。多食莴笋引起的夜盲症和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。莴笋怕咸,盐要少放才好吃...
长久以来,人们在莴笋的食用习惯上有一个误区:只吃笋,不吃叶。其实,嫩叶在口感上并不差,特别是营养上更可取。
莴笋中的一些成分对视神经有刺激作用,因此过量或是经常食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。多食莴笋引起的夜盲症和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。莴笋怕咸,盐要少放才好吃。
上一篇:
告诉你预防肝癌天然美食
下一篇:
冬季养肾食补
分享到:
收藏