蔬菜与哪些食物相克？

　　1、甘薯：不能与柿子香蕉同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

　　2、芋头与香蕉相克：同食会引起腹涨，中毒。

　　3、树薯粉与麻油相克：同食会中毒。

　　4、忌食发芽、绿皮、损伤的马铃薯，因其含有毒性的龙葵碱和白垩土碱。

　　5、马铃薯与香蕉相克：同食面部会生斑。

　　6、土豆与西红柿相克： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

　　7、土豆与石榴相克： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

　　8、土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。

　　9、何首乌与蒜相克： 同食会引起腹泻。

　　10、何首乌加萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。

　　11、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

　　12、萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发，萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。

　　13、萝卜与何首乌相克：性寒滑。

　　14、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

　　15、人参忌萝卜—同食积食滞气。萝卜与人参同食失去滋补作用

　　16、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

　　17、胡萝卜与白萝卜相克：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

　　18、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。

　　19、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气，两补同时，令人肠胃气壅。；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

　　20、南瓜与羊肉同食会胸闷发胀。或会引起黄疸和脚气病。

　　21、南瓜+油菜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

　　22、木瓜与油炸物相克：同食会下痢。

　　23、金瓜与八宝丹相克：同食会中毒。

　　24、西瓜与油炸物相克：同食会下痢。

　　25、西瓜与八宝丹相克：同食会中毒。

　　26、西瓜与油果子：发生呕吐；金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃

　　27、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃

　　28、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

　　29、黄瓜忌芹菜： 同食会减少营养成份的吸收。

　　30、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　31、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　32、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　33、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　34、黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃霍香正气丸二粒。

　　35、忌食青蕃茄，因为青蕃茄含有花青素和生物碱，食后会感动苦涩，甚至发生中毒。

　　36、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。

　　37、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

　　38、西红柿与胡萝卜相克：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

　　39、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

　　40、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。

　　41、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。

　　42、西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

　　43、西红柿与冰棍相克： 同食会中毒。解救：吃穿心连二两煎水服。

　　44、西红柿忌绿豆—同食伤元气

　　45、茄子：忌与黑鱼、毛蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。

　　46、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。

　　47、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。

　　48、生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻；

　　49、洋葱与蜂蜜相克： 同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。可以用绿豆治疗。

　　50、葱与蜂蜜相克：同食会中毒。

　　51、葱与狗肉相克：共增火热。

　　52、葱与枣相克：辛热助火，脾胃不和。

　　53、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

　　54、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

　　55、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；

　　56、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。蒜头+蜂蜜会变疳积

　　57、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。

　　58、蒜忌地黄： 同食会影响营养成份的吸收。

　　59、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。

　　60、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

　　61、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

　　62、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　63、韭菜与蜂蜜相克： 同食会阻碍血液循环。

　　64、韭菜与白酒相克：火上加油，韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。

　　65、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。容易中毒。

　　66、菠菜，菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。

　　67、菠菜忌大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

　　68、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

　　69、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。

　　70、菠菜与黄瓜相克： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

　　71、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

　　72、菠菜与鳝鱼相克：性凉，同食易导致腹泻。

　　73、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。

　　74、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。

　　75、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。

　　76、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

　　77、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。

　　78、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。

　　79、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

　　80、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。

　　81、莼菜：忌与醋同食。

　　82、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

　　83、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

　　84、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

　　85、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。

　　86、山药：忌鲫鱼、甘遂。

　　87、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食

　　88、苦菜：不可与蜂蜜同食

　　89、马齿苋：不宜与鳖甲同食。

　　90、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。

　　91、竹笋+糖浆： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

　　92、麦牙糖忌竹笋：食则中毒。 解救:吃绿豆汤。

　　93、冬笋与龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服。

　　94、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

　　95、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服

　　96、黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。

　　97、木耳与麦冬相克： 同食会引起胸闷。