秋季吃葡萄防治心血管 糖尿病患者别超过35粒
如今正是葡萄上市的时候，那一颗颗玛瑙般晶莹的葡萄着实诱人，那糖尿病人能不能吃葡萄呢？郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞说，除了不能随便吃含糖量过高的甜食外，糖尿病人跟健康人一样，要讲究饮食均衡，可以多选择有营养、有食疗和保健作用的食物。而葡萄的营养就很丰富，除含水分外，还含有１５％～３０％糖...
如今正是葡萄上市的时候，那一颗颗玛瑙般晶莹的葡萄着实诱人，那糖尿病人能不能吃葡萄呢？
郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞说，除了不能随便吃含糖量过高的甜食外，糖尿病人跟健康人一样，要讲究饮食均衡，可以多选择有营养、有食疗和保健作用的食物。而葡萄的营养就很丰富，除含水分外，还含有１５％～３０％糖类、各种有机酸和矿物质，以及各种维生素、氨基酸、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、抗坏血酸、卵磷脂等。葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有很好的防治作用。
同时，葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基，有抗癌的功效。糖尿病人吃葡萄当然是有好处的，但不能多吃，如何掌握合适的量呢？
刘龙诞说，糖尿病人需要知道自己每天所需的热量。比如一个体重７０公斤左右的糖尿病人，每天所需的热量约２０００千卡。
三餐可以大致这样安排：早上可饮一杯牛奶，吃一个鸡蛋，一块５０克重的馒头或面包。中午吃１００克大米饭，或相应的面食，蔬菜约２５０克，瘦肉约１００克。晚餐的分量和午餐相同。下午可吃１个苹果或其他水果。如果选择葡萄，可以吃２００克，大约是３０～３５粒。
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