老年糖尿病应常吃蜂花粉
糖尿病是一种因胰岛素绝对或相对不足导致的体内糖代谢紊乱、血糖(血糖食品)升高的慢性进行性内分泌代谢病。据文献报道,蜂花粉(蜂花粉食品)可以提高老年(老年食品)鼠的糖耐量,并有调节小鼠糖代谢的作用。用于糖尿病的治疗也表现出良好的功效。临床实践证明,蜂花粉不仅是一种最佳营养品,它对糖尿病也有良好的医疗功...
糖尿病是一种因胰岛素绝对或相对不足导致的体内糖代谢紊乱、血糖(血糖食品)升高的慢性进行性内分泌代谢病。
据文献报道,蜂花粉(蜂花粉食品)可以提高老年(老年食品)鼠的糖耐量,并有调节小鼠糖代谢的作用。用于糖尿病的治疗也表现出良好的功效。
临床实践证明,蜂花粉不仅是一种最佳营养品,它对糖尿病也有良好的医疗功效,中外不少治疗糖尿病的药物中都含有大量的花粉。依据现代的研究,蜂花粉对糖尿病的作用主要是:
(1)蜂花粉中维生素(维生素食品)B6对β细胞的保护作用,现代研究表明,胰岛素不足的原因主要是β细胞的机能发生障碍,或D细胞被破坏所致。而β细胞的破坏又是营养不平衡所引起,特别是在肉类等蛋白质(蛋白质食品)丰富的食品中,含有一种对人体十分重要的色氨酸,但人体对它的吸收作用是有限的,多余的要靠维生素B6来控制并使其转化为人体有益的物质,如果维生素B6不足,多余的色氨酸在人体内就会自行转化为黄尿酸。黄尿酸在体内少时不会产生不良影响,但积累到一定数量时,就对胰岛内的β细胞起破坏作用,使其丧失分泌胰岛素的能力,因而就引起糖尿病的发生。而多食花粉,可摄取到足够的维生素B6来控制因食肉、鱼等所摄取的多余色氨酸,防止色氨酸转化为黄尿酸,使胰岛中p细胞不再受破坏,并能逐步恢复β细胞的分泌机能,正常地分泌胰岛素,糖尿病也就逐渐痊愈。
(2)蜂花粉中丰富的微量元素(微量元素食品)和宏量元素的作用:
近年来对糖尿病患者的微量和宏量元素供给,表明对其有良好的作用。临床研究发现,铬、锌、锰、铁及宏量元素镁、钙(钙食品)、磷对糖尿病有特殊作用。补铬可激活胰岛素、改善糖耐量,钙能影响胰岛素的分泌与释放,若磷低会使胰岛素在细胞膜上的结合异常,锌可维持胰岛素的结构与功能,镁则参与胰腺β细胞的功能调节,可改善代谢,镍是胰岛素的辅酶成分。临床对糖尿病患者的测定,发现均缺锌、钙、镁、铬。而蜂花粉中除含有钙、磷、钾、钠、镁、硫等以外,还含有极为丰富的微量元素,如铁(铁食品)、碘、铜、锌、锶、锰、铬、镍、钴、钼、锡、硼、硒、钒、钡、钛等。蜂花粉不仅含有目前已知为人体必需的微量元素,而且还有许多至今尚未了解功能的微量元素,因而对糖尿病患者有良好的作用。