黑豆 绝经后女性补钙的圣品

　　小编推荐热文：饮食要均衡“把吃出来的病吃回去”

　　中老年女性缺钙腰椎易骨折

　　中老年女性若钙摄入量不足，其发生腰椎骨折的风险达到摄入量较多者的约两倍，但在男性中没有发现这种相关性。调查结果发现，日均钙摄入量最少(不足350毫克)小组中的女性，她们发生腰椎骨折的风险是日均钙摄入量最多(700毫克以上)小组中女性的2.1倍。但研究人员未在男性调查对象中发现钙摄入量与发生腰椎骨折的风险相关。

　　绝经后女性缺钙导致骨质疏松

　　患有骨质疏松症的患者越来越多，60岁以上老人中，发病率约为60%，且女性远远超过男性。骨质疏松症好发于老年人或停经后妇女,尤其是在停经后五年,吸烟、酗酒与缺乏运动者更属于危险因子,此外常吃类固醇的药物也会诱导此症的发生。由于骨质缓慢的流失,使骨的密度减少,而易产生骨折,老年人往往只要轻轻跌一跤就可能发生骨折。骨质疏松症是以骨量减少、骨的脆性增加，以及易于发生骨折的一种全身骨代谢障碍疾病，一般分两大类，即原发性骨质疏松症和继发性骨质疏松症。原发性骨质疏松症又可分为绝经后骨质疏松症和老年性骨质疏松症。

　　骨质疏松症形成的三个主要因素是：钙质的缺失，包括食物中钙的摄取不足及可利用的钙质减少;缺乏规则的运动;性别的差异(尤其是在停经后的妇女最易发生)。

　　我们了解了女性缺钙导致之后会有的一些疾病，专家解释说人每天都在消耗钙，那就是说我们每天必须把我们流失的钙补回来，那要补多少呢?

　　专家提倡的补钙人群，应当是膳食钙摄入量不足者，而绝非是膳食钙摄入量已经充足者。这应当是对“补充”二字的基本理解，同样也是补钙的基本原则。全国营养学会的调查显示，我国城乡居民平均每日膳食钙摄入量为400mg左右，所以对绝大多数中-国居民而言，每日补充500mg~600mg的元素钙，正好接近推荐的钙适宜摄入量(800mg ~1000mg/日)，这应当是安全的、有益的。服用者完全不必担心超出最高耐受量。

　　但这里有不要给一些补钙误区影响了你身体的健康：

　　误区1、补钙要一起补维生素。

　　人们说是补维生素是为了钙的吸收，其实补钙不一定要补维生素D，补钙之后吸不吸收是看你肠胃的问题。补维生素D要少量。如果想要让钙更好的吸收，多晒点太阳。最好的就是补纯钙。

　　误区2、钙可补多。

　　人每天都在消耗钙，那就是说我们每天必须把我们流失的钙补回来。而且随着年纪的越来越大，缺钙会使你的皮肤失去弹性，失去活力。但不是说一定要大量的补钙。钙的最大可耐受量是2000毫克，超出就会对身体造成损害甚至是引起肾衰竭。所以补钙平均每日膳食钙摄入量为400mg左右就可以了。美丽女性一定要补钙。

　　让我们来看看能帮我们补钙的食物有哪些?

　　豆腐、豆浆等豆制品

　　黑豆

　　黑豆可以说是含钙量最丰富的食物，黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。所以在我们晚餐的时候来一把每天天这样吃一定可以让你恢复青春活力。

　　虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品

　　虾皮

　　虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

　　小编推荐热文：营养不良 导致头发“亚健康”

　　虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

　　虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E[1]，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。

　　虾皮的吃法有很多。你想吃简单点煮粥的时候放一把下去煮就可以吃了。

　　健她康（http://www.xtata.com/）原创文章，未经书面许可转载将追究法律责任，转载请注明来源他健她康。