健康:饮食方式“新”要求
吃饭或饮食方式相对于食品内容而言只是形式,但有时形式影响健康,而且影响程度更大。下面一些吃饭或饮食的新方式就需要大家了解。1.边吃边说有益健康中国儒家的传统饮食习惯中有“食不语”的规矩,认为吃饭时说笑,会影响对食物的消化吸收。但现在,国内外营养专家提出一个新观点,吃饭边吃边聊胜过“食不语”。吃一顿午...
吃饭或饮食方式相对于食品内容而言只是形式,但有时形式影响健康,而且影响程度更大。下面一些吃饭或饮食的新方式就需要大家了解。
1.边吃边说有益健康
中国儒家的传统饮食习惯中有“食不语”的规矩,认为吃饭时说笑,会影响对食物的消化吸收。但现在,国内外营养专家提出一个新观点,吃饭边吃边聊胜过“食不语”。吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边聊,不仅可以使一起进餐者互相交流感情,解除烦恼,还能使肠胃正常消化食物。
原理在于,愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。
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