端午节吃粽子的20个小窍门
1.吃粽子还不能配冷饮,因为那样容易让糯米凝固,更不容易消化。吃粽子可以配一碗清淡的蔬菜汤,比如冬瓜、竹笋、丝瓜汤,能帮助消化。吃粽子还可以喝点热红茶,能起到很好的解腻消化作用。2.粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐更适合。素粽子的热量没有传说中那么高,但毕竟属于粮食。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭...
1.吃粽子还不能配冷饮,因为那样容易让糯米凝固,更不容易消化。吃粽子可以配一碗清淡的蔬菜汤,比如冬瓜、竹笋、丝瓜汤,能帮助消化。吃粽子还可以喝点热红茶,能起到很好的解腻消化作用。
2.粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐更适合。素粽子的热量没有传说中那么高,但毕竟属于粮食。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
3.粽子不宜作为一餐当中的惟一食品,一定要配一些菜。因为消化快,血糖上升迅猛,下降也比较快。如果多吃些蔬菜来配合,吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。
4.热糯米本身虽然好消化,但和油腻的配料混在一起,比如肥肉、蛋黄等,消化能力差的人可能会感觉不舒服,另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子,不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说,不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。
5.因体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些.
6.选购粽子最好到商场、超市和正规的副食商店购买。购买粽子时要仔细辨别食品标签上的生产日期和保质期,查看真空包装是否有漏气,有没有变质。吃粽子时若感到枣有发酸、发苦或馅口味不正时,千万不要食用。
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