糖尿病可以吃木糖醇吗

　　1 糖尿病人可以吃木糖醇吗 糖尿病人可以吃木糖醇，但这不意味着可以多吃，糖尿病人只能吃少量的木糖醇。

　　现在因为一些商业、广告宣传，人们对木糖醇的认识存在一定的误区。其实木糖醇只是一种甜味剂，是食品添加使用的调味剂，这不能作为常用添加剂，因此健康人群与糖尿病患者都不宜多吃，尤其不能过量，这对人体健康没有好处。

　　对于糖尿病人，因不能食用精制糖类，而用木糖醇来代替蔗糖。木糖醇在某种意义上讲可起到增加甜度的作用，但食用过多不利于糖尿病的治疗，而且还可引起血中甘油三酯升高，使冠状动脉粥样硬化。木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的参与。所以，木糖醇不能替代葡萄糖，也不能避免发生代谢紊乱，更不能降低血糖、尿糖和消除糖尿病的“三多”表现。因此，糖尿病患者不宜多食木糖醇。

　　进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，因此是糖尿病人安全的甜味剂。但木糖醇过多食用也不好，由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，易造成腹泻。中国人一天摄入木糖醇应不超过50克。

　　糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱，不能食用过多的糖，就连少量的糖也可能引起不良后果。营养师说，糖尿病病人因不能食用精制的糖类，用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期，可能不需要胰岛素参与，但在代谢后期，则需要胰岛素的促进。

　　因此，木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病，而且木糖醇吃得过多，血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人不宜过多食用木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。

　　2 糖尿病人怎么吃木糖醇食品 糖尿病患者在食用木糖醇食品的时候，可以通过减少热量的摄取来保证饮食总量没发生变化，一天最多不要超过五十克。比如，添加木糖醇的“无糖”糕点，即便没有蔗糖，也是高热量食物，吃得多了对餐后血糖影响很大。所以对糖尿病患者来说，应该注意对木糖醇食品的食用量，不要因为感觉它热量低而过多食用给身体带来一些变化。

　　3 木糖醇的作用 1、用于于口香糖、胶姆糖、太妃糖、软糖、果冻、巧克力、口含片中，具有润喉、洁齿、防龋齿等特点。

　　2、可以代替蔗糖，利用其不发酵性，用于饮料、牛奶、面包、果脯、饼干、酸奶、果酱、八宝粥中，使其口感好，甜味持久。

　　3、木糖醇具有与甘油相同的保湿和改善皮肤粗糙的功能，而且使用时不发黏，令人备感清爽，可用于各种护肤品和牙膏。

　　4、木糖醇可为糖尿病患者提供理想的食糖代用品，果汁、饮料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖果等都可用木糖醇代替蔗糖使用，木糖醇也可以代替蔗糖制作糖醋排骨、糖醋鱼等菜肴。

　　5、木糖醇具有抑制腐蚀的作用，在口腔中长时间滞留木糖醇，可有效地预防龋齿。根据这一特性，木糖醇被广泛应用于胶姆糖、口香糖、糖果、巧克力等食品;木糖醇在日本被广泛应用于医药品和化妆品中。

　　6、在医学界的应用：用于木糖醇注射液和口服液，糖尿病患者能量补充用药、代谢异常的纠正用药或改善糖代谢消除酮血症。