夏季哪些蔬果最具补充营养和水效果

　　生命来源于水，水可以说万物之源，人体对水的需求非常大，“每天8杯水”的观念已深入人心。实际上补水除了“喝”，还可以“吃”。及时补水是健康饮食不可或缺的一个重要环节。那么吃哪些食物能有效补水呢?今天小编为大家推荐几种含水量高达90%以上的补水食物。

　　黄瓜，含水量96.7%

　　黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

　　生菜，含水量95.6%

　　平时，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。

　　芹菜，含水量95.4%

　　芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。

　　水萝卜，含水量95.3%

　　水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。

　　西红柿，含水量94.5%

　　西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。

　　青椒，含水量93.9%

　　所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。

　　及时补水对于我们的身心健康是必不可少的，人缺少食物可以活很久，但要是缺少，那后果就不可想象的。平时要养成良好的饮水习惯，不渴也要喝一杯水，这才是正确饮水习惯，为了我们的健康，从科学补水开始。