健康室首页健康问答美容频道
我的健康室收藏本页
白癜风 阳痿 早泄 血管瘤 牛皮癣 肿瘤科 前列腺炎 糖尿病 血管损伤 癫痫 男性不育 手足口病 子宫肌瘤 股骨头坏死 高血压 全部>>
提问
饮食频道
当前位置:健康室>人群饮食 > 大众饮食 > 暑热天气清热清补都是不可缺少的

暑热天气清热清补都是不可缺少的

2015-04-28 09:25:05  来源:美容频道  编辑:健康室网

清补适宜人群:正常人或略微虚弱者现在正值“三伏天”,是一年中最热的时期,也是雷雨最常见、30℃以上高温日子最集中的时期。天气潮湿闷热,在户外或高温环境工作的人很容易中暑,因此,应该及时补水,注意清热祛火。冬瓜汤、绿豆汤等消暑佳品自然深受大家喜爱。不过,并不是所有的人都适合使用...

  清补

  适宜人群:正常人或略微虚弱者

  现在正值“三伏天”,是一年中最热的时期,也是雷雨最常见、30℃以上高温日子最集中的时期。天气潮湿闷热,在户外或高温环境工作的人很容易中暑,因此,应该及时补水,注意清热祛火。冬瓜汤、绿豆汤等消暑佳品自然深受大家喜爱。

  不过,并不是所有的人都适合使用这些寒凉之品,因为大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡等“虚”的表现,这时如果一味食用寒凉之物,反而使胃口更差,营养吸收不良,严重的甚至会出现消瘦的情况。

  对大多数人而言,长夏大暑常常是“无病三分虚”。除了要及时补充水分外,还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质,使湿热之邪无机可乘。陈延说,所谓“清补”,就是食用甘凉滋润之品,补益人体损伤的气阴,这种方法既避免了补气药的温燥,又避免了清热药的苦寒伤胃,补而不燥,清而不寒,既消解了暑热,又增强了体质。

  据了解,清补的常用药物有西洋参、石斛、麦冬等,可以用来泡茶或煲汤。如果热比较盛,小便较黄、口干较明显者,可以加用竹叶、荷叶、西瓜皮等煮水代茶,以加强清热作用。

  由此可见,在大暑之时,不是一味清凉,还要注意清补。所选食物要清淡,不可过于滋腻,否则极易阻碍脾胃,导致消化不良。山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、菊花粥等都是夏日的清补佳品,可根据个人口味选用。

  鸭子是暑天的清补佳品,不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

  以上的调理方法适用于正常人或身体略微虚弱但没有慢性疾病的人。

  温补

  适宜人群:慢性病人或阳气不足者

  患有慢性疾病如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、慢性腹泻、风湿痹症等的人,大暑宜进补一些温燥的食物。在广东、福建等地有“大暑”天吃羊肉的习惯,认为可以提高抵抗力,增加阳气。其实这种进补方法符合中医“冬病夏治”的理论:利用大暑温度最高、阳气最盛的特点,祛除体内停滞的寒、湿之邪,使阳气更好地恢复。现在比较流行的“天灸”也是根据这一理论来实施的。

  但专家认为,这种进补方法仅适合长期患有慢性疾病的人以及身体阳气不足、经常出现手脚发凉、怕冷等阳虚之人。对于正常人群需要慎重,以免出现咽痛、牙痛、发烧等上火的情况。

  Tips

  盛夏多喝老鸭冬瓜汤

  老鸭一只,冬瓜2000克(连皮),瘦猪肉100克,芡实、薏米各50克,北沙参30克,一同煮汤,调味食用。此药膳具有补虚损、消暑滋阳、健脾去湿的作用,是夏季上等的清补食品。

分享到: 收藏

回到顶部

广告合作 网站简介 换链接 联系我们 网站地图 给健康室提意见 违法和不良信息举报中心

Copyright © 2000-2015 jiankang4.com All Rights Reserved. 健康室 版权所有

特别声明:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。 经营许可证编号:

健康室网 饮食频道为您提供老人饮食快乐厨房大众营养中医营养饮食疾病等相关资讯文章。有任何建议都可以联系我们。
分享到: