老人吃鱼注意事项介绍

　　生活中，我们常听说，老年人要多吃鱼，因为鱼全身都是宝啊!有优质蛋白，有不饱和的脂肪酸，那样对老人的身体会很好，但是老人吃鱼注意事项你知道吗?估计着多数朋友不清楚，那么，下面我们就来了解一下老人吃鱼注意事项。

　　了解老人吃鱼注意事项之前，先来看看吃鱼的好处。

　　鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源，每百克含蛋白质20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类，其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼富含DHA和EPA，有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。可见，老人要多吃鱼哟。

　　除了吃鱼时，注意鱼骨伤身外，下面我们来看看老人吃鱼注意事项：

　　不要生吃鱼，因为生吃鱼对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高。

　　因为民间流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。但是请老人们不要擅吃鱼胆，这是极其危险，极易引发中毒甚至危及生命的。

　　还有不要空腹吃鱼，可能导致“痛风”。

　　愿上面关于老人吃鱼注意事项的相关介绍能给你带来帮助。总之，老人应该常吃鱼，少吃一些也比不吃好。但要多注意上面所说的事项，愿家中的老人们，多注意平时的饮食，愿老人们健康长寿。